1922年，加拿大医生弗雷德里克·班廷（Frederick Banting）发现了胰岛素，这是目前用于治疗糖尿病的治疗方法，由于这一发现，他于1923年获得了诺贝尔奖。 这一发现是医学领域的一次飞跃。 从糖尿病和胰岛素中发现后，它挽救了成千上万人的生命。胰岛素是体内存在的一种激素，调节体内糖水平，在胰腺的特殊细胞中产生，并且在胰腺的生产失衡时产生。体内胰岛素的减少受人体细胞利用的影响，在体内用糖治疗无法正确控制体内的葡萄糖。
至于人的工作方式，食物被消化，食物被血液吸收，胰腺将胰岛素分泌到血液中。 它提高了食物的速度，并将其从肝脏，肌肉和脂肪细胞导入所需的细胞。 胰岛素与这些细胞上的受体结合，通过允许食物进入食物而导致信号传递到那些细胞，还提高了处理这些食物的速度，并使用了葡萄糖和单糖来产生能量。目前的身体需求或以脂肪的形式存储起来，以备后用。 胰岛素不仅会影响糖分，还会影响其他营养素，例如蛋白质和矿物质盐。 当胰岛素到达细胞时，氨基酸移动到细胞中以操纵蛋白质消化形成肌肉的蛋白质或将其转化为脂肪酸，以供以后存储和使用。
我们提到并在人体中产生的类型是人体内产生的人胰岛素，而用于治疗糖尿病的另一种类型的胰岛素是人工胰岛素或类似胰岛素。这种类型的胰岛素通常注射在皮肤下，并根据其作用速度分为几个部分：有效的或定期服用的是长效甚至慢效的胰岛素，这是长期的，但是如果通过口服胰岛素，消化酶使该作用无效，并且从胰岛素中摄取的剂量不是糖尿病患者的一生，这是一生中定期获得的剂量，它使患者只能过正常的生活而不会因此而遭受糖尿病或死亡。
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