世界上所有年龄段的人口中有很大一部分由于营养不良而患有贫血，尤其是在大多数发展中国家，这些国家对人们适当的食物质量，生活水平低下以及普遍存在的贫困，失业和饥荒的认识水平较低与粮食有关的疾病的传播，例如在索马里，苏丹部分地区和许多其他贫穷国家这样的国家。
男性的正常血红蛋白水平通常在14-18 g / dl之间，而女性则略低于12-16 g / dl，因为她们在月经周期每月都会失血。 儿童年龄在11至16岁之间，有许多类型的贫血，“贫血”是由血液中铁缺乏症引起的贫血，慢性疾病以及地中海贫血等引起的贫血，包括缺乏食用有用的且含有矿物质和人体必需的维生素的食物，包括由于体内内部疾病（例如血液中的铁断裂或某些遗传性疾病）引起的体内内部缺陷所引起的疾病。
我们可以通过遵循健康的饮食来维持正常的血液强度，该饮食包含对人体最重要的营养素，从而确保产生更多的血细胞，从而使身体充分发挥功能，并向细胞输送食物和氧气，从而必需的重要酶，除了经常出现头痛，头晕，全身无力和无力进行日常工作，疼痛和麻木之外，还会出现许多令人不安的症状，如抑郁，神经质和神经质。四肢等。
补血食品
- 红肉和鸡肉：它是医生建议提高血液中血红蛋白比例的最重要食品之一，重点是食用肉肝和鸡肉，因为它们含铁量很高。
- 鸡蛋：建议每天吃一个或两个鸡蛋，其中含有大量的铁
- 海鲜：某些类型的鱼，例如虾，鲑鱼，金枪鱼，牡蛎，贻贝等，都富含能增强身体的矿物质，尤其是铁
- 全谷物：扁豆，鹰嘴豆，碾碎干小麦等。它们富含铁和蛋白质等基本矿物质
- 蔬菜和水果：菠菜，欧芹，木槿，豆瓣菜，葱，青椒，苹果，香蕉，草莓，杏子，无花果，干，葡萄干，枣，芝麻，黑豆，青豆，西红柿，生菜，
- 柑橘类水果，例如橙子，柠檬，猕猴桃，石榴和其他含有高比例维生素C的酸，有助于吸收肠道内的铁。
- 蜂蜜和各种花粉：一汤匙每天两到两汤匙的花粉或一种“迷迭香”药丸，可增强血液的强度，增强全身，并治愈疾病。
- 坚果：坚果，核桃，杏仁，腰果和开心果含有重要的金属，如铁，钙和多种维生素。