是世界上的一种流行病，由某种被称为“沙门氏菌泰菲”（Salmonella Taifi）的细菌通过食用被这些细菌污染的食物和饮料而引起，这些细菌侵入肝脏和脾脏以及淋巴系统和胆囊
根据周数的不同，疾病分几个阶段开始。 在第一周，该疾病的症状和症状开始发展。 这种疾病的症状，例如疼痛和关节痛，伴有头痛，流失，食欲不振和发冷，因此温度开始逐渐升高。 在第一周结束时达到40摄氏度，并伴有心肌搏击的热量减慢，并且本周患者还患有腹痛。
在第二周，温度保持恒定，并且心律保持较低的温度。 随着温度升高，心脏跳动。 但是，伤寒不会增加心跳，这称为相对减速。 腹部疼痛，可出现皮疹，但很快就会消失。
在第二周的临床检查中出现的体征，最重要的是肝脏和脾脏略微肿大，以及当医生接触患者腹部时腹部疼痛加剧。
在第三个星期开始时，如果让患者不接受治疗，患者会开始感到不满，此时患者会脱水，麻痹，失去知觉甚至昏迷，并在此阶段成为腹泻患者。有些病例可能患有严重的肠道出血，并发生肠穿孔。
在第四周，患者开始逐渐好转，一些研究表明，发展中国家的患者中有30％死亡，将来有10％的动物患有活性细菌和疾病复发，而1-2 ％在美国。
从疾病中恢复后，有5-10％的患者携带细菌，并在恢复期被称为疾病的携带者，并在几个月内保持细菌携带，而1-4％的患者则以慢性方式携带细菌，通常在黄色汁液中然后在消化系统中从粪便中提取胆汁丛中的细菌。
伤寒是一种流行病，由细菌传播，并通过被细菌污染的食物和水传播。 最重要的测试是诊断骨髓移植，但医院测试是维达（Vidal）测试，通过抗生素进行治疗，一种预防方法是洗手。