胆固醇
胆固醇是帮助人体执行其功能的必需脂肪，例如帮助腺体产生激素，帮助肝脏产生黄汁并维持体内的结构细胞。 但是，许多类型的胆固醇使您面临许多健康风险。 由于生活方式的某些改变，血液中的坏胆固醇水平会升高，但是如果这些方法不起作用，您应该去看医生，因为高胆固醇会使您面临真正的风险。
如何降低胆固醇
胆固醇是均衡饮食的重要组成部分，但并非所有胆固醇都是其中之一。 LDL是一种低密度脂蛋白，也称为坏胆固醇，容易积聚在冠状动脉（HDL）中，通过降低体内有害胆固醇的含量，有助于降低患心脏病和中风的风险。平衡这两种类型以避免风险，这里有一些提示：
- 减少摄入胆固醇含量高的动物源性食物，包括红肉，家禽，牡蛎，鸡蛋，牛奶和乳制品，并避免食用含有不饱和或饱和脂肪的食物。 它们会导致低密度脂蛋白（LDL）含量升高，并且每天将脂肪的含量保持在总卡路里的（22-35）％之间，脂肪是饮食中必不可少的组成部分，并且还包含许多维生素，但必须适度摄入量。
- 含有健康脂肪的食物包括豆腐，大豆奶酪，金枪鱼，鲑鱼，鲭鱼等鱼，鳄梨，核桃等坚果，坚果，豆类，橄榄油，葵花籽油和亚麻籽油等植物油。
- 胆固醇含量低的食品包括油炸食品，蛋糕，饼干以及大量的牛奶和奶酪。
- 建议在食物制备中使用橄榄油，而不是黄油或肥胖，它们是高胆固醇的，而橄榄油中的抗氧化剂可降低有害胆固醇的水平。
- 多吃复杂的碳水化合物，它们富含维生素，矿物质和纤维，例如麸皮，卷心菜，豆类，并减少简单的碳水化合物，例如食糖和酒精。
- 一项临床研究表明，饮用绿茶可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酸酯。 它可以防止肠道吸收胆固醇。
- 在食物中添加大蒜以及醋在降低血液中的胆固醇中起重要作用，并建议您在食用前先喝醋。
- 锻炼身体并减轻体重。