食物和营养的概念
食物是人吃或喝的任何物质。 它是口服的，经消化后变成简单的物质。 这不包括天然或人工的药物或麻醉品。 食物的另一种定义是能为人体提供重要营养以获取能量和增长的任何物质，而食物是人类赖以生存的基本要素，并且是人与人之间维持生存的冲突的主要原因之一。
营养：身体获取食物的方式或向身体提供重要营养素的过程，并导致营养不良，无论是饮食不足还是元素摄入过多，都会导致身体功能失衡，并导致各种疾病。
食物的好处
- 人体生长，食物可以帮助人体生长和更新细胞。
- 扩展日常活动所必需的身体能量，这是身体重要的反应所必需的，并为身体的肌肉提供能量。
- 增强身体的免疫力，有助于预防疾病。
Nutrients
为了获得健康，均衡的饮食，必须吃含有六种营养素的食物，这是人体无法提供的，并且存在于食物中。
- 碳水化合物：帮助身体产生能量，并为他提供工作所需的卡路里，例如：面包，大米，土豆和这些植物来源，并且可以从动物来源获得，例如：黄油。
- 蛋白质：它们在人体组织的形成和生长中很重要，可以从牛奶和奶制品，各种肉类，鸡蛋和豆类（如扁豆和鹰嘴豆）中获得。
- 维生素：示例：维生素A，B，C和D可以通过吃牛奶，肉和蔬菜获得。
- 矿物质盐包括钙，钙是骨骼和牙齿的形成和构造所必需的，存在于牛奶和奶制品中；铁则有助于血液的形成，存在于红肉，蔬菜和豆类中；还包括碘元素上的矿物质盐，因为碘元素的缺乏会导致甲状腺功能亢进。它富含食物：食盐，鱼类和坚果。
- 脂肪：另一种能量来源，多吃会导致体重增加。 因为它会在体内积累，从而使人达到肥胖的阶段，所以它可以从蔬菜出口商那里获得，例如黄油，蛋黄，动物，例如玉米，芝麻，和开心果。
- 水：对于肾脏等器官的许多功能必不可少，并且有助于保持皮肤的水分并防止干旱，可以通过自然饮用或吃新鲜的果汁，汤等来获得。