肝脏中脂肪的积聚是人体不同部位脂肪积聚的一种情况，这种情况很难恢复，而肝脏中脂肪的积聚有两种情况，一种是由于人造黄油和体内脂肪的积累，酒精中毒在许多人中很普遍，在世界范围内，酒精中毒占总人口的30％，而肥胖或超重的人中肝脏脂肪的百分比约为60 ％，如果我们知道的话，这是非常高的。肝脂肪的积累可能是肝硬化和慢性功能障碍导致肝损伤的危险指标。
在工业园区和发达国家，感染率也很高，如果我们比较非发达国家或发展中国家的酒精，快餐食品和脂肪的消费比例，就可以认为这是正常的，并且没有脂肪肝疾病体征在某些情况下，可能会出现一些简单的症状，即身体右侧的疼痛。 当发现疾病时，很难确定脂肪的质量。 是因为饮酒还是因为体重增加，尤其是在习惯饮酒的西方国家。
至于没有切除肝脏的治疗，到目前为止还没有直接的治疗方法，尽管在清洁肝脏时一些草药或传统方法的许多技巧都声称可以治疗这些脂肪，但尚未证明到目前为止，其中一个有效。 但是，一般而言，减轻体重是减少肝脏区域脂肪堆积，减少体内脂肪本身的一种方法，这是通过以减少脂肪，碳水化合物和卡路里为基础的健康饮食来实现的，营养师可以确定该系统根据健康状况，体重和年龄优化每种情况。 如果伴有糖尿病，也有一些被认为是严重的因素，必须治疗高血脂并降低风险，以免使情况恶化。