消化系统是所有活生物体的主要器官之一。 它负责将食物分解并将其分解为人体不同细胞的较小的，可吸收的部分，以执行重要的过程，例如通过各种不同的机械和化学方法为人体构建并提供足够的能量来进行各种活动流程。
它从口中的食物行程开始，这是消化系统的第一部分，直到结束肛门，从其中排出食物残渣，整个行程大约需要六到八个小时，在此过程中，食物的会聚距离缩短了九米。构成消化系统的全长，分为上消化道和下消化道。
它由包含牙齿的口腔中的上消化道和通过研磨食物和唾液的分泌而进行的消化的第一个过程组成，该过程分析了口腔和食道之间的碳水化合物和咽部，进而将口腔和胃部连接起来，食道是通过一根肌肉管来向胃部输送食物，而正常成年人的食管长度则要到Afarb处四分之一米，但它的长度在10至50厘米之间。
消化后，食物进入上消化道的最后部分，到达下消化道的第一部分，吸收前消化道消化的食物中的营养成分，将食物废物储存起来，直到被倒出为止。肠从胃延伸到大肠的开始，约四到七米长，直径在2.5厘米到3厘米之间。
小肠由三部分组成：十二部分，长约12至25厘米。 它的功能是拆除尚未分解的淀粉质物质，然后有一个约30米长的空腹小肠，它是小肠中最长和最长的部分，长2.5米，后面是食物进入大肠，其主要功能是吸收食物中的水分。 大肠代表五个小肠，长约3.5米，食物通过肛门排出体外。
胃肠道的长度归因于其中很大的曲率和不规则性，特别是在肠道中。 肠道的面积约为250至400平方米，这是由于其内部存在许多侵入物，这些侵入物会增加内部表面积，从而增加食物被吸收的面积。 消化系统的整个表面积估计为整个足球场的大小。