黑色素
黑色素是一种蛋白尿，通过皮肤和毛囊中的上皮细胞分泌。 黑色素比皮肤深色的人中发现。 这表明受阳光影响的皮肤黝黑的人比白色的人更白，但食物与头发的颜色无关。 黑色素是控制皮肤颜色的物质。 当它增加皮肤中该物质的分泌水平时，会导致皮肤温度升高；当温度降低时，会导致皮肤白皙；但是当不存在时（白化病）会导致皮肤白化，此时这种状况令人满意，并且危险的。
这是防止太阳热的最佳材料之一，因此可以解释黑暗的发生并在暴露于阳光下显着改变皮肤的颜色，皮肤越轻，抵抗和保护的能力就越低。 ; 该人更容易遭受癌症和晒伤，皮肤上出现痣。 黑色素分为以下两个主要部分：
- 黑人阶级（eumelanin）。
- 红色品牌（苯丙氨酸）。
为人体提供黑色素的食物
有许多对人体重要且有用的食物，但也有包含黑色素的特殊食物，包括：
- 新鲜蔬菜：具有绿叶的蔬菜，例如生菜，菠菜，欧芹和卷心菜，因此应将其引入饮食中。
- 橄榄油可以刺激黑色素的分泌，因此应代替其他可能危害健康的橄榄油。
- 黑巧克力特别高。 它含有高百分比的铜，会产生黑色素，并能增强皮肤细胞产生这种物质。
- 多吃野生浆果，覆盆子和草莓浆果。 它可以延缓衰老，防止皱纹并统一肤色。
- 鲑鱼：它富含皮肤所需的铜和硒。
- 杏仁：这对皮肤和皮肤非常重要。 通过在健康饮食中添加铜和维生素E。
- 与含盐量不高的食物一起食用盐，因为盐中含有对健康的皮肤和肤色有用的碘。
- 吃葵花籽，它被称为叙利亚心脏：它含有许多有助于黑色素生成的矿物质。
- 煮咖喱叶; 它们有助于黑色素的产生。