绿豆
绿豆是最受欢迎的豆类之一，人们在春季和初夏时节都接受绿豆，并且具有许多重要的营养益处，使其成为一种很好的食用选择。 绿豆含有叶酸，以及许多维生素和矿物质盐，例如：磷，钾，铁，植物蛋白，卡路里，碳水化合物，脂肪，糖，除了对食用“对血液溢出”的豆过敏的人以外，豆类被认为是最有用的豆类之一，它可以增强人体的免疫系统，生豆可以生吃或煮熟食用，并可以在许多美味的食物中烹制，同时也很有用。
它的好处
- 包含有用的营养成分，使身体抵抗疲劳和压力感，并为其提供能量和活力。
- 对糖尿病患者非常有用，因为它含有天然纤维，可以吸收人体中的糖分并降低其在血液中的比率。
- 由于其中含有钾元素，可降低高血压，这与血液中的钠含量相当。
- 长时间保持饱腹感，因为它需要很长时间才能消化。
- 包含高比例的植物蛋白，相当于肉中蛋白质含量的四分之一。
对孕妇的好处
- 绿豆含有大量叶酸，这是维生素B组的一部分。 众所周知，叶酸对于孕妇和胎儿的健康非常重要。 它可以防止畸形，先天性缺陷，并保护胎儿免受脊髓，大脑和中枢神经系统畸形的伤害。 ，并有助于孕早期胎盘的生长和营养。
- 保护胎儿免于心脏畸形的发生，兔子唇部的感染和喉咙刺破。
- 有助于红血球的产生，提高血液强度，保护怀孕的母亲免于发生贫血，并且由于怀孕而暴露于贫血中，并有助于调节体内铁元素的水平。
- 它控制着同型半胱氨酸的比率并预防孕妇和胎儿的心脏病。
- 解决了缺乏胚胎生长和低体重的问题。
- 由妊娠体内荷尔蒙水平不平衡引起的妊娠抑郁症，因为它含有大量的植物雌激素化合物。
- 以孕妇为生豆，尤其是在怀孕的前几个月，可以减少生下自闭症孩子的可能性。
- 绿豆含有许多天然兴奋剂，对胎儿的健康成长非常重要，并且可以避免许多健康问题。
- 在怀孕的母亲中治疗神经管缺陷。