胆固醇 在许多食品中都发现了类似于脂肪的物质，人体需要这些物质产生有助于消化脂肪的激素和黄色酸。 胆固醇有XNUMX种类型，例如会引起动脉狭窄的LDL胆固醇和有助于清除动脉中有害胆固醇的有益HDL胆固醇，最后一种是甘油三酸酯。
血液中胆固醇含量的升高，导致形成在动脉中积聚的物质，导致所谓的动脉狭窄，然后变硬，或者某些严重疾病的发生，例如心脏病，心绞痛和心脏病发作。
导致高胆固醇的最重要因素之一是家族史，糖尿病，吸烟，肥胖，缺乏运动和基于脂肪的饮食。
一些有助于降低血液胆固醇的建议：
- 避免吃垃圾食品。
- 避免在看电视的同时进食。
- 选择健康的脂肪。
- 多吃可溶性纤维，如豆类，豆类，水果和蔬菜。
- 吃低胆固醇的食物，平均每天少于300毫克，患有心脏病的人每天应该少于200毫克。
- 采取正确的药物有助于降低胆固醇以及上述解决方案。
- 尝试减肥，尤其是对于肥胖者。
- 避免食用红肉和乳制品中的饱和脂肪。
- 消除不饱和脂肪，例如氢化油。
- 吃全谷物，例如面食，全麦面粉和糙米。
- 多吃富含膳食纤维的水果和蔬菜。
- 多吃鲑鱼，核桃，杏仁和亚麻籽等富含ω-3脂肪酸的食物。
- 在一周内进行许多运动。
- 在日常生活中增加体育锻炼。
- 戒烟。
有助于降低胆固醇的最佳食品：
- 坚果是除维生素E，镁，钾，锌和铜的含量以外，还包含有助于降低血液胆固醇的不饱和脂肪的品种之一。
- 花生酱，鳄梨和橄榄中的单不饱和脂肪含量也很高，可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酸酯。
请注意：
血液中胆固醇的正常水平（总胆固醇）不应超过200 mg / dL。