完全煮熟的蛋
哈佛大学公共卫生学院建议每周吃不超过三个鸡蛋，以避免某些可能影响身体的健康风险，包括煮鸡蛋。 萨尔瓦（Salwa）是获得许多味道和好处的独特方法。 在接下来的几行中，最重要的是，除了一些与其营养成分有关的信息。
煮鸡蛋对健康的好处
- 吃煮鸡蛋对眼睛健康很重要。 每天吃一个鸡蛋可防止黄斑部病变。
- 煮鸡蛋含有叶黄素和玉米黄质，它们是减少称为白内障的眼外伤风险的重要营养素。
- 煮鸡蛋含有大脑功能中的重要胆碱。 它调节神经系统的工作，并有助于维持大脑中细胞膜的结构，从而有助于将信息从大脑传递到神经和肌肉。
- 吃煮鸡蛋有助于怀孕的婴儿发育良好，并防止先天性畸形的形成。
- 吃鸡蛋可以使您尽可能长的饱。
- 吃鸡蛋有助于建立良好的肌肉力量并防止损失。
- 煮鸡蛋含有维生素D，这是一种脂溶性维生素，可增强骨骼强度并降低骨质疏松症的风险。
- 煮鸡蛋含有钙，可帮助增强骨骼。
- 煮鸡蛋通过支持其弹性并有助于减少自由基的破坏而有助于保持皮肤健康，自由基对衰老的症状增加了。
煮鸡蛋的食物含量
- 水煮蛋含有大量胆固醇。
- 煮鸡蛋含有维生素B，维生素A，维生素E和其他一些抗氧化剂。
- 煮鸡蛋的饱和脂肪含量低。
- 煮鸡蛋含有高硫含量，以及一些其他矿物质，例如色氨酸，硒，镁，钠，磷，铁和锌。
- 鸡蛋是帮助人体节省能量的良好蛋白质来源。
- 水煮蛋提供大约80卡路里的热量，因此我们可以获取其中60％的脂肪。
- 鸡蛋重约50克，其中包含约6.4克全蛋白质，0.4克碳水化合物，4.1克脂肪和215毫克胆固醇。