棕榈油
棕榈油是从棕榈树的果实中提取的一种植物油，尤其是非洲棕榈核和美国棕榈核，并将其与从棕榈核中提取的油混合在一起，这种油已有五千多年的历史了，人们称之为棕榈油。许多名称，例如：棕榈硬脂精和棕榈树。
它含有高比例的β-胡萝卜素，主要用于烹饪，特别是在非洲，东南亚和南美。 它是一种非常有用的油，因为它含有许多抗氧化剂，维生素A，维生素D，维生素E和卡路里。
印度尼西亚是世界上第一个棕榈油生产国，而马来西亚则超过了它。 紧随其后的国家是尼日利亚，哥伦比亚，贝宁，肯尼亚和加纳。 与其他油相比，棕榈油相对便宜，这就是为什么它在流行的餐馆和快餐店中普遍使用的原因。
棕榈油的好处
- 提高血液中良好胆固醇的比例。
- 改善体内能量水平，并有助于平衡体内激素。
- 改善眼睛健康，增强视力，并防止与衰老和晶状体混浊有关的黄斑变性的发生。
- 消除细胞的自由基，有助于保护机体免受癌症，特别是结肠癌的侵害。
- 防止衰老的早期迹象，例如皱纹，斑点和色素沉着。
- 改善皮肤健康，一般皮肤。
- 增强头发，防止其掉落，增强其毛囊，延缓早白发的出现，治疗毛囊，增强指甲，并防止脱壳。
- 有益于母亲和胎儿，并促进其对疾病的抵抗力。
- 帮助更新尸体细胞，并修复受损的细胞。
- 包含抗菌特性，细菌和寄生虫。
- 人体中不饱和脂肪酸的氧化过程。
棕榈油损坏
棕榈油摄入量的增加会导致很多损害，包括：
- 包含一定比例的低密度脂蛋白胆固醇，增加动脉粥样硬化，心血管疾病，中风，中风的机会。
- 包含高饱和脂肪，会对身体造成多种伤害。
- 包含棕榈酸，也称为棕榈酸； 一种有害的酸，对人体造成许多问题。
- 导致血液中饱和脂肪酸比例增加。
- 它会影响儿童骨骼的生长并降低其骨骼密度。