巴勒斯坦橄榄油

上帝在古兰经中提到了橄榄的果实，这就是上帝对她的祝福的证明。水果生产的橄榄油富含抗氧化剂，不饱和脂肪以及人体健康所需的高比例维生素和矿物质。

橄榄树覆盖了巴勒斯坦农业土地面积的45％。它被认为是巴勒斯坦领土上生产力最高的树木之一。巴勒斯坦人民的经济和社会生活的一部分取决于橄榄树。橄榄树对主要收入的贡献约为13％。该分支机构为巴勒斯坦公民提供最重要的消耗品，这是巴勒斯坦领土上粮食安全的要素之一，橄榄油，而巴勒斯坦橄榄油被认为是世界上最好的油脂之一，因为它提取了橄榄油通过使用机械方法从橄榄果中提取油，因此，所得油具有独特的风味，味道和香气，使其与其他溶剂提取的油（会影响芳香油的香气）区别开来。

巴勒斯坦橄榄油的优势

橄榄类别：橄榄油是从全球最优质的橄榄果实中提取的，例如纳巴利和叙利亚橄榄。
收割方法：用手用手工方法从树木上收割橄榄果实。
收获日期：根据农业部规定的开花日期和一年中的降雨量，在农业部设定的日期收获橄榄树的果实，以使果实成熟并结实。变得富含油，酚和叶绿素。
年龄方法：橄榄果实年龄的物理方法，例如压力和年龄。
由于在巴勒斯坦有许多当代艺术品，因此切割和成年之间的时间非常短，因此该水果不会出现色差或腐败现象。
巴勒斯坦橄榄油是有机的：在橄榄树所在的大多数地区，不使用农药或化学肥料。

橄榄油的化学和物理测试

PH值和氧化度。
作弊，检查橄榄油是否与其他植物油混合。
退化度。
紫外线吸收。
水分测试。
由品尝橄榄油的专家进行的感官测试，其中专家根据味道，气味和颜色评估橄榄油。

东西失去了橄榄油的质量

如果在切段，时代，运输或储存中使用错误的方法，那么橄榄油可能会遭受质量损失，在这种情况下，必须注意有福的橄榄果实，例如：正确和合理的切割方法，并避免将油储存在透明的塑料或玻璃容器中，而要选择特殊材料制成的容器，以确保在颜色，味道，气味并保留其成分中的必要元素。