橄榄油
天然橄榄油是世界上最好，使用最广泛的油之一。 有许多用途，无论是营养用途还是工业用途，因为它含有对人体健康至关重要的高含量食物，例如维生素，矿物质，健康脂肪，抗氧化剂等。
生产天然橄榄油的步骤
加工橄榄油的过程是通过准备橄榄籽并准备从中提取油来完成的。 橄榄在整个序列的某些阶段进行加工，即进食和摘叶，洗涤阶段，粉碎阶段，混合和翻转阶段，纯橄榄油。
营养和叶子分离
在此阶段，将橄榄籽放入专门设计的机器中，以从橄榄籽中去除并分离橄榄叶，如果分离不当，则会增加油中的苦味。 去除叶子可以保持油质并防止氧化。
洗涤阶段
使用水处理可能存在于橄榄籽粒上的任何悬浮物质。
崩溃阶段
清洗并清洗了橄榄珠后，将干净的珠子放入撞击机内。 碰撞机有两种，一种是石磨机，它由两到三块宝石组成，它们以枢转的方式旋转，并有助于压碎橄榄而不是粘住它，但这是一个非常缓慢的过程，因此第二种类型目前使用的是碎纸机，即金属，但速度很快，但机器中的金属可能会转移到油中，从而产生某些影响。
翻转阶段
在这一阶段，收集并收集由破碎过程产生的油滴，以利于与水分离。 为了达到这个目的，混合单元装有恒温器，以提高所得油的温度。 它的味道，并不会增加油的酸度。
橄榄油分离阶段
在橄榄油生产的最后阶段，将纯橄榄油与粉碎过程中产生的其余成分分离。 这可以通过压榨或离心来完成，有时还可以同时使用这两种工艺来获得更高质量的油。
储存橄榄油
建议不要将橄榄油暴露在被氧化的阳光下，以免失去其营养价值，也不要将其保存在塑料容器中，以防止其与塑料颗粒之间的相互作用，因此请小心将其保存在玻璃容器中，不透明且在封闭的地方。