橄榄油的用途

橄榄油

橄榄油是通过挤压橄榄提取的，并且橄榄在地中海地区生长。 它也是丰富的单不饱和脂肪酸来源，它们是健康的脂肪，与饱和脂肪不同，反式脂肪，橄榄油在化妆品，药​​品和烹饪中有多种用途。 它也用作传统灯的燃料。 尽管它起源于地中海，但目前已在全世界使用。

橄榄油的营养价值

100克橄榄油包含以下成分：

橄榄油的好处

尽管存在关于脂肪的争论，但每个人都同意橄榄油对健康有益，并且它的某些益处来自：

• 橄榄油中含有丰富的单不饱和油酸，可减轻炎症，对健康有影响，可影响癌症相关基因，并且除了omega-3外，还具有饱和脂肪。omega-6（Omega-6）占橄榄油的24％。
• 橄榄油，尤其是初榨橄榄油，含有大量的抗氧化剂。 除了有益和有用的脂肪酸外，它还含有适量的维生素E和维生素K，其中富含有助于抗击严重疾病的其他抗氧化剂，还有助于预防血液中胆固醇的氧化。
• 橄榄油具有很强的抗炎特性。 它包含抗氧化剂Oleocanthal，已被证明可以起到消炎药的作用，以及橄榄油中的主要脂肪酸Uleic acid和C-Reactive Protein（一种响应炎症而在血液中升高的蛋白质）。
• 橄榄油有助于预防中风。 一项研究表明，橄榄油是与中风和心脏病风险降低相关的单不饱和单不饱和脂肪酸的唯一来源。
• 橄榄油可预防心脏病。 它有助于防止形成不良的血块，并防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化。
• 橄榄油有助于对抗阿尔茨海默氏病。
• 橄榄油可降低2型糖尿病的风险。 几项研究表明，橄榄油对血糖水平具有有益作用，并且对胰岛素敏感性具有积极作用。 地中海饮食能力的研究地中海饮食含橄榄油可将2型糖尿病的风险降低40％。
• 橄榄油有助于治疗类风湿关节炎：橄榄油可减轻类风湿关节炎引起的关节疼痛和肿胀，与鱼油混合或混合使用时更有用。
• 橄榄油具有抗菌特性：橄榄油可以抑制或杀死许多细菌，包括幽门螺杆菌（Helicobacter pylori），这些细菌生活在胃中并引起溃疡和癌症，而且研究表明橄榄油对八种细菌的有效性，其中包括三种。抗炎盐。

橄榄油的用途

• 烹饪用途： 尽管橄榄油中含有双键脂肪酸，但它可以用于烹饪，但有些耐热，因此应谨慎选择优质的初榨橄榄油。 它含有抗氧化剂和更多的营养成分，应存放在阴凉，干燥和不透明的地方，以防止结垢。
• 皮肤护理： 由于其保湿作用，人们越来越多地在皮肤上使用橄榄油。 橄榄油通常用于洗面奶产品中。 有些化妆品的成分中也含有橄榄油。 它还包含某些类型的肥皂，沐浴露，橄榄油也可以用作保湿剂。 无需添加任何其他物质，直接将其放在皮肤上即可用于保湿，尤其是在暴露于阳光或晒伤后。
• 头发护理： 橄榄油可以增加头发的柔软度和强度，可以在几分钟内用橄榄油按摩头发，或者在头皮干燥的情况下进行头皮按摩，然后戴上浴帽15分钟即可获得更好的效果。
• 卸妆： 在化妆棉上蘸少许橄榄油，然后用化妆棉擦拭脸部，即可去除化妆品。
• 减轻耳垢： 通过在耳朵上连续放置一些橄榄油滴可以减少耳垢的积累。
• 妊娠纹： 为了减少妊娠纹的出现，建议在出现妊娠纹的区域放置大量的橄榄油。
• 按摩儿童： 给孩子做按摩有很多好处，包括改善睡眠和消化。 按摩还有助于橄榄油，使婴儿的皮肤柔软嫩滑。