各种水果和蔬菜是为人体提供人体必需和甚至必要的维生素，纤维和矿物质盐的主要来源，缺乏这些元素会导致人体疾病并影响各个器官的工作，平衡食品是提供健康与安全的身体，而多样化的食物则使我们获得平衡食品。我们为身体提供蛋白质，维生素，碳水化合物，脂肪，盐和液体的需求。 食物中的健康，而不是药物中的健康。
食物多样化的好处
食物的多样化是获得均衡饮食的基础，因为每种类型或某种类型的特定特性都不存在于其他类别的物质中，因此我们的食物必须多种多样，蔬菜和水果对人体最有益。不含脂肪，因为脂肪已成为许多疾病的主要原因。这也归因于由于技术进步和更容易开展业务的能力，人们近来缺乏运动和精力。
某些食物（例如洋葱和大蒜）的食品价值并非没有厨房，也不是没有盘子，因为我们认为它只会改善食物的味道并为他带来更好的味道，但实际上具有很高的营养价值它未知，它包含在体内作为抗氧化剂起作用的物质，并清洁它们聚集的浮游生物的动脉壁和血管壁。
花椰菜保护呼吸系统免受矿物质集中的癌症疾病的侵害。 菠菜和其他多叶植物，橙子和蔬菜作为一个整体，可以保护大脑，减少中风和中风，并保护胃部以浓缩纤维和维生素。
如何保存蔬菜和水果
蔬菜和水果的保存会对这些蔬菜的风味强度产生副作用，并且不建议将某些蔬菜和水果放入冰箱，因为这样会加速香蕉和西红柿等食物的损坏。
- 在将蔬菜和水果放入冰箱之前，您必须先将它们清洗并消毒，然后干燥，然后等待约一个小时。 之后，我们转移到要保存的蔬菜和水果数量。 我们不通过清洗来清除灰尘和树叶和树枝上的悬浮物。 并用锡箔纸或任何引线材料包好。
- 我们将这些蔬菜或水果放在冰箱的下层架子或抽屉中，这些食物应与冰箱中其余食物分开。
众所周知，由于新鲜蔬菜和水果的营养价值较高，因此它们比干蔬菜和干水果更好。
- 您可以用温水（而不是冷热的）清洗多叶蔬菜（香菜，香菜，生菜，莳萝，豆瓣菜和薄荷），然后将它们放入碗中，加入少许白醋和水，然后放置排干了10分钟。 用温水彻底清洗并放在干净的毛巾上，直到变干。 然后带上厨房用纸（FINE），将植物包起来，用尼龙包起来，然后放入冰箱。