蕃茄 取决于其组成，生长，繁殖和栽培，果实与果实非常相似。 水果开花并含有种子，而蔬菜则是叶子，茎，芽和根。 蔬菜和水果的卡路里通常很高，富含纤维，维生素和矿物质。
西红柿的形状和颜色各不相同。 红色较暗，红色较弱。 有些种类是黄色的。 形状和大小不等，从大到小不等，例如樱桃番茄，韩式和椭圆形。 番茄可以在阳光下干燥，也可以用牛奶制成酱汁或番茄酱，其液体也可以用来制成番茄汁。
番茄发现的历史：
回到西红柿的发现，首先是在安第斯山脉附近的秘鲁引进的，后来通过入侵者转移到中南美洲，然后转移到西班牙。
番茄营养与健康最重要的好处：
- 西红柿有助于降低胆固醇。
- 西红柿富含膳食纤维，可以帮助保持食欲。
- 番茄有助于维持血糖。
- 西红柿含有称为番茄红素的抗氧化剂，该化合物可防止癌细胞形成。
- 帮助治疗肾结石。
- 帮助治疗中风和心脏病发作。
- 降低肥胖的风险。
- 它具有抗炎特性。
- 西红柿含有β-胡萝卜素，这是一种对视力健康至关重要的维生素A。
- 像其他水果西红柿一样，它们的卡路里含量较低，可以帮助减肥。
- 番茄含有维生素C，对免疫系统捍卫身体和维持健康至关重要。
- 帮助番茄结实骨骼。
重要笔记：
- 一份水果是每天2杯或更多。
- 一份蔬菜是每天两杯半。
- 中型西红柿含有22卡路里，1克蛋白质，5克碳水化合物和1.5克纤维。
- 西红柿含有叶酸，维生素E，钾，铁和磷。
- 您可以在许多菜肴中食用熟食，罐头或新鲜番茄，其中许多菜肴主要依靠番茄，番茄酱或番茄酱以及果汁。