吃柠檬的好处

柠檬

柠檬，具有科学名称（ 柑橘柠檬 ）是酸的一种水果类型，是仅次于橙色和橘子的第三重要柑橘类作物，柠檬树是一棵小树，生长到3至6米的高度，并带有淡绿色的叶子，柠檬呈尖锐的椭圆形，是印度北部的原始植物，并且在地中海地区和世界各地的亚热带地区种植。 许多科学研究检查了柠檬对健康的影响，发现柠檬富含酚类化合物，维生素，矿物质，食物纤维，精油和类胡萝卜素，因此被认为是人类健康的重要水果。 本文将讨论柠檬健康的好处。

柠檬食物成分

下表显示了每100克柠檬汁的成分：每100克柠檬浆的营养成分：

柠檬的好处

柠檬中含有酚类化合物，其中包括类黄酮，维生素，矿物质，膳食纤维，精油和类胡萝卜素。 这些化合物对柠檬的健康有益，尤其是作为抗氧化剂的维生素C类黄酮，包括柠檬的益处包括：

• 与类黄酮和精油的作用对抗癌症。 研究表明，柠檬中发现的某些化合物可刺激癌细胞死亡并阻止其繁殖。
• 柠檬产生大量的钾，钾在维持体液平衡，肌肉工作以及人体细胞的基本功能中起重要作用。
• 柠檬被赋予维生素C的抗氧化剂作用，在维持牙齿，骨骼和软骨中起关键作用。
• 根据对高胆固醇大鼠的一些研究，柠檬中发现的某些类黄酮可有助于降低血液中的胆固醇水平和其他脂质。
• 柠檬可以减轻体重，减少肥胖的风险。 柠檬中的柠檬酸和其他一些化合物具有提高人体燃烧速度的能力。 从柠檬皮中分离出来的柑桔皮中发现的果胶在增加感觉方面发挥了作用。 这可以减少食物量和热量摄入。
• 刺激肠道细胞的自然繁殖，刺激其酶的作用，并增加直肠中短链脂肪酸的产生。
• 柠檬汁通过增加尿液的体积来减少尿酸钙症患者的营养，从而在营养性治疗尿酸钙尿症中发挥作用。 它还可以增加毛衣的释放。 此外，饮用柠檬酸含量高的饮料有助于缓解疲劳，柠檬酸充当尿液中结晶的天然抑制剂，有助于尿钙的治疗。
• 柠檬汁具有抗菌作用。
• 柠檬中的橙皮苷化合物可在类风湿关节炎的治疗中发挥作用。
• 柠檬精油具有抗菌，病毒和真菌作用。 柠檬酸是抗柠檬酸中最重要的香精油。
• 一项对高血压妇女的研究发现，柠檬的每日摄入量与低收缩压之间存在联系。 在柠檬和柠檬草提取物的研究中发现了相似的结果。
• 有迹象表明，柠檬中的一种化合物（称为Eriodictyol糖苷）可以改善听力并缓解美尼尔氏病患者的头晕，恶心和呕吐症状。 科学研究。
• 有助于治疗由维生素C缺乏引起的坏血病。
• 大量研究发现，柚皮素和柚皮素在酸性水果和葡萄中均具有抗高血糖，动脉粥样硬化的作用，此外还具有减轻机体炎症状态，抗氧化和抗肥胖，高胆固醇，血压高和心脏的作用。和肝细胞保护。
• 一些研究发现，从柠檬中提取的多酚有助于抑制饮食诱发的肥胖小鼠的体重增加，脂肪积累，高脂，血糖和胰岛素抵抗。
• 在感冒的情况下，通常使用柠檬来补充维生素C，但这种使用并未得到科学证明，尽管许多人认为，科学研究发现以维生素C作为预防感冒的预防措施并不有效。在减少感染的机会上，症状严重程度的持续时间，而在实际感染后服用它并没有减少症状的持续时间或严重程度。