吃黄瓜的好处

的选择

该选件包含高百分比的水，而卡路里，脂肪，胆固醇和钠含量低。 黄瓜是新鲜的，可以新鲜食用或腌制。 它也可以作为低热量的零食来享用，也可以用来为各种菜肴增添风味。 有多种尺寸，形状和颜色可供选择，包括白色，黄色甚至橙色。 期权季节持续XNUMX到XNUMX个月，但全年常有。 在大量化妆品中。

营养价值

一杯（约52克）未去皮的黄瓜包含：

除维生素A外，该选件还包含维生素B1（硫胺素），维生素B 2（核黄素），维生素B3（烟酸），维生素B6。

期权的好处

该选件包含许多化合物和重要的营养物质，这些物质和成分可以为人体带来许多健康益处，在这里我们提到其中的一些益处：

• 身体保湿： 它可以通过帮助身体满足需要的水分来预防干燥，特别是在炎热的夏季。 值得一提的是，滋润身体对于保持肠道健康和预防便秘很重要。避免在水中添加肾结石，黄瓜和薄荷，以增加水的消耗量，使其更颗粒状地饮用。
• 帮助减肥： 食用大量低热量的黄瓜，并向人体提供大量的水有助于减轻体重。 该选项可以添加到三明治，沙拉和配菜中，而不是餐点中的高卡路里成分。 在干渴和饥饿之间混合身体，因此向身体提供足够的水分以保持身体湿润有助于避免为身体提供过多的卡路里。
• 预防慢性疾病： 其他水果和蔬菜包含多种抗氧化剂，包括类黄酮，单宁，维生素C，β-胡萝卜素，锰和钼。 钼。 这些化合物有助于防止有害自由基的积累，并可以降低慢性疾病的风险。
• 保持骨骼健康： 该选项是维生素K的丰富来源，因为一杯黄瓜可以满足19％的日常需求，有助于维持骨骼健康并改善钙的吸收。
• 维持心血管健康： 美国心脏协会（AHA）鼓励摄入大量纤维，因为这有助于防止胆固醇在血管中积聚，降低动脉粥样硬化的风险和心脏疾病的风险，并且是纤维的良好来源，特别是外壳，它含有维持心血管健康所必需的钾和镁。
• 帮助降低血糖： 该选件可以帮助预防糖尿病并发症。 它为人体提供重要的营养物质，而不会增加血液中糖的含量，并且其中存在的一些植物化合物会刺激胰岛素分泌。
• 帮助降低血压： 它是钾的良好来源，有助于调节肾脏中的钠含量并降低血压。 饮食中存在大量盐和少量钾是导致高血压的主要原因之一。 液体在体内的滞留会导致血压升高。
• 酸度降低： 黄瓜的pH是碱性的。 它有助于降低胃酸度并减少血液中的尿酸，这对患有胃病和痛风的人很有用。
• 缓解皮肤炎症： 黄瓜具有抗炎特性。 黄瓜片用于冷却和舒缓肿胀，治疗刺激，帮助缓解晒伤，并且可以放在眼睛上以缓解早晨出现的腹胀。
• 预防某些类型的癌症： 它可以帮助预防某些类型的癌症，因为它含有抗氧化剂和其他植物化合物，例如葫芦素和木脂素，它们通过阻止癌细胞的生长和增殖来起到预防癌症的作用。

如何购买和存储期权

购买蔬菜时，应避免选择带有软斑点或深色斑点的选项。 浅绿色或淡黄色表示该选项不是新鲜的。 该选件可以在冰箱中保存长达一周，无需清洗。 食用前应彻底清洗。 。