南瓜
南瓜在科学上被称为( 南瓜 ),是葫芦科的一员。 南瓜种植在墨西哥北部至阿根廷和智利。 它也在欧洲,亚洲和西美洲生长。 这是一种以种子,果实和叶子而闻名的植物。 低蛋白是其中最重要的部分,其次是在糖果和饮料生产中经常使用的水果。
希沙姆·本·爱尔瓦(Hisham ibn Erwa)的父亲在其圣训中提到,“亚伊莎(愿真主对她感到高兴)说:真主的使者(愿真主的平安与祝福)对我说: (爱莎;哦,如果您再煮一点,再加上更多的达巴酱,他们就会使悲伤的心更加紧绷) ,骰子是南瓜。
南瓜具有多种保健功效,本文旨在讨论和阐明。
南瓜的饮食组成
下表显示了每100克不加盐的煮熟,煮熟或沥干的南瓜的营养成分:
食品成分 | 价值 |
---|---|
水 | 93.69 g |
能源 | 20卡路里 |
蛋白质 | 0.72 g |
脂肪 | 0.07 g |
碳水化合物 | 4.90 g |
膳食纤维 | 1.1 g |
总糖 | 2.08 g |
钙 | 15毫克 |
铁 | 0.57毫克 |
镁 | 9毫克 |
磷 | 30毫克 |
钾 | 230毫克 |
克钠 | 1毫克 |
锌 | 0.23毫克 |
维生素C | 4.7毫克 |
硫胺素 | 0.031毫克 |
核黄素 | 0.078毫克 |
烟酸 | 0.413毫克 |
维生素B6 | 0.044毫克 |
叶酸 | 9微克 |
维生素B12 | 0.00μg |
维生素A | 5755个全球单位,或288微克 |
维生素E(α-生育酚) | 0.8毫克 |
维生素D | 0通用单位 |
维生素K | 0.8毫克 |
咖啡因 | 0毫克 |
胆固醇 | 0毫克 |
南瓜的好处
- 南瓜适合减肥饮食,因为它是膳食纤维的良好来源,可以减缓消化并长时间刺激饱腹感,并且热量低。
- 南瓜是维生素A的极好来源,因为它含有大量的β-胡萝卜素,然后将其转化为维生素A,从而使南瓜呈橙色。 维生素A在眼睛健康和视力中起关键作用。
- 维生素A的南瓜含量有助于免疫系统,也有助于维生素C含量。 南瓜油还可以抵抗许多细菌和真菌感染。
- 南瓜中存在的β-胡萝卜素化合物有助于保护皮肤免受紫外线的影响。
- 南瓜提取物具有抗氧化特性,使其适合于糖尿病前期,糖尿病和血管损伤。 南瓜籽含有大量的维生素E,以其抗氧化活性而著称。
- 南瓜摄入有助于预防某些类型的癌症。 科学研究发现,食用高β-胡萝卜素饮食的人可以降低罹患某些癌症(如前列腺癌和肺癌)的风险。 维生素A和维生素C作为抗氧化剂,可保护人体免受导致癌症的自由基的侵害。
- 一些初步研究发现,吃南瓜可以提高血液中的葡萄糖水平,并提高人体产生的胰岛素水平,这在糖尿病的情况下可能起重要作用,并发现对实验动物进行的一些直接抗糖尿病的研究抑制作用服用南瓜后,但这种作用还需要更多的科学研究来证明。许多研究人员已经分离出南瓜中的化合物,发现对血糖具有降压作用。
- 科学研究发现,服用南瓜籽油提取物可减轻前列腺增生的症状。
- 南瓜可在肠蠕虫,膀胱刺激,肾脏感染和其他情况下发挥作用,但是这些影响需要进一步的科学研究来对其进行评估。
- 南瓜具有抗炎特性,在许多情况下,例如关节炎,对身体有益。
- 南瓜可以帮助降低血压,并且可以与降压药相互作用以增强其作用。
- 吃南瓜种子可以减少膀胱结石的机会。
- 南瓜子含有色氨酸(L-色氨酸),可提高大脑中XNUMX-羟色胺的水平,因此可有助于对抗抑郁症。
- 南瓜籽是委员会E批准的治疗方法,该委员会评估了神经膀胱和前列腺疾病的草药和其他治疗方法。