大蒜对唾液的好处

大蒜

大蒜（学名：Allium sativum）是一种在夏季生长并跟随排的草药植物。 大蒜已经在世界范围内使用了数千年，在古埃及已经用于制备食物。 它也已被用来利用其对许多疾病的健康益处。

大蒜的营养价值

下表显示了每100克新鲜大蒜的营养价值：

大蒜对唾液的潜在好处

大蒜具有许多好处，将在本文后面提到，并且在少量烹饪后在肚子上食用具有共同的好处，但是这需要科学证明，而在肚子上吃大蒜的好处如下：

• 在肚子上食用大蒜可以治疗高血压和缓解症状。 一项研究表明，吃几瓣大蒜可以显着降低高血压，并且没有严重的副作用。
• 可以减少血液中大蒜的消耗，从而减少凝血和中风，并保护心肌，并降低血液中甘油三酸酯的含量，使人不易患动脉粥样硬化，而大蒜的特性可以增强肝脏的功能和膀胱功能，总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL胆固醇），这将在本文后面进行讨论。
• 可能会减少胃部感染和健康问题的大蒜消耗量，这可能会影响急性呼吸道和慢性疾病，一些女性指出大蒜具有治疗和预防肺炎，百日咳，慢性支气管炎，肺充血和其他呼吸道疾病的能力，不太可能得流感，这是很好的，尤其是在怀孕期间需要。 两项研究还表明，大蒜可以起到止痛药布洛芬的作用，布洛芬可以关闭体内的通路，导致感染和支气管疾病。
• 摄入大蒜可以保护人体免受感染并刺激免疫系统。 一种大蒜提取物含有12毫克的钾，5毫克的钙和100多种足以杀死细菌的硫酸化合物。 在胃部进食会限制这些细菌并阻止其防御。 对于自己，从而消除它们。
• 胃中食用大蒜可从神经系统疾病和神经系统疾病的治疗中受益。
• 缓解因胃部不适而在胃部消耗大蒜，刺激食欲和消化功能，并解决腹泻问题，并且它具有控制压力和张力的能力，可防止胃酸。

大蒜的好处

大蒜是一种有效的治疗性植物，可保护人体免受各种疾病的侵害，无论进食时间长短，大蒜都有许多益处，这些益处包括：

• 根据国家补充健康与廉正中心（NCCIH）的数据，大蒜可以帮助降低血液中的胆固醇，因为它可以减缓动脉粥样硬化的发展。 科学证据参差不齐。 一些研究表明，短期使用大蒜可能有助于降低血液中的胆固醇水平，但一项研究表明，食用大蒜与降低血液中的胆固醇水平之间没有关系。
• 营养杂志上的一项研究表明，大蒜可以通过阻止大蒜降低胆固醇水平（如前所述）来帮助预防阿尔茨海默氏病的发展，血液中高水平的胆固醇可以增加称为[β ）-淀粉样蛋白），它可以进入阿尔茨海默氏病的发展。 大蒜中有一些化合物可以保护大脑中的神经细胞，并增加流向大脑组织的血液。
• 根据国家癌症研究所的数据，可以防止大蒜感染某些类型的癌症，例如结肠癌，胃癌，食道癌，乳腺癌和胰腺癌。 应该注意的是，根据国家补充健康与完整性中心（NCCIH）的资料，尚无任何临床试验和研究可以证实上述情况。
• 如果在血液中发现高浓度的大蒜，可以通过降低体内与心血管疾病相关的同型半胱氨酸的浓度来改善心脏健康。 根据埃默里大学医学院进行的研究，由于大蒜油中的化合物称为三硫化二硫，大蒜还可以帮助心脏病发作后保护心肌。该化合物本身具有保护心脏细胞的能力。源自糖尿病患者致命性心脏病的发展，尤其是心肌病（Cardiomyopathy）。
• 大蒜中含有阿利辛化合物（大蒜素），可以帮助人体抵抗感冒而增强免疫力。 研究人员在《美国医师》杂志上发表的一篇文章中说，大蒜可能有助于预防感冒的发生，但并不能减少感染的持续时间。
• 大蒜在体内具有很强的抗菌作用。 大蒜总体上可以保护人体，并保护消化系统免受食物传播的常见细菌的影响，最主要的弯曲杆菌是引起消化系统疾病的最常见原因之一。
• 2013年《营养学杂志》上的一项研究表明，在怀孕期间服用大蒜可以降低早产的风险，并与引起其发生的微生物感染作斗争。

需要对人类进行更多的研究和研究，以证明上述方法的有效性，并确定大蒜对抗疾病的机制，以及能带来最大益处的特定大蒜的质量和数量。

大蒜食用警告

如果以适量的适量食物口服食用大蒜，对大多数人来说是安全的，但它可能会引起一些副作用，尤其是新鲜食用时，并且这些副作用会在口腔和胃部燃烧，口臭和气体燃烧。某些人的呕吐，腹泻，体臭，血液矿化增加，哮喘和其他过敏，以及直接施用于皮肤可能引起皮肤刺激。 大蒜消费的一些注意事项包括：

• 大蒜可能会降低血压，因此食用低血压的人应谨慎。
• 大蒜可能会引起出血，因此建议在任何手术前至少两周停止食用大蒜，以防止手术期间可能发生的严重并发症。
• 如果适量食用大蒜，则在怀孕和哺乳期食用是安全的，但如果大量食用，则可能是不安全的。
• 如果儿童食用大蒜，则是安全的，但高剂量食用大蒜可能是危险的，甚至是致命的，尽管没有记录表明食用大蒜后儿童会死亡。
• 一些研究已经证实，吃大蒜可能会对艾滋病患者造成伤害，因为它会对某些药物的效果产生不利影响，因此建议接受药物治疗的艾滋病患者尤其不要食用大蒜。