葡萄
人类已经知道这种葡萄已有数千年的历史了，并且已经种植和收获了许多可用于医学和营养领域的葡萄园，并且由于其特征是气候温带地区的特定季节，因此人类将其保存起来以供其他季节使用。 他们干燥并酿造，制成果酱，冰淇淋，葡萄干和葡萄酒。 大部分农作物都用来做准备，年产量为7.2万亿加仑。 关于其历史，对图坦卡蒙国王墓中发现的葡萄酒残骸的研究发现，古埃及人在1332年至1322年出生之间使用了红色和绿色葡萄），以及在罗马人和其他古代文明的书中发现的葡萄得益于其多达8000个不同品种的所有形式和品种，甚至这些文明也得益于生长的各个阶段，这最近证明了葡萄（果实和种子）成分在比例上的差异。酚类化合物，以及不同类型的葡萄，并通过质地，颜色或味道将每种类型的葡萄区分开，使其成为世界上最著名的水果之一。
葡萄的好处
吃多种类型的蔬菜和水果与减少心脏病，糖尿病，癌症和其他疾病密切相关。 许多研究发现，增加食用植物性食物（例如葡萄）的摄入量可以降低肥胖和相关疾病的风险。 几种成分使其对我们的健康比其他元素更为重要，这被称为超级食品，但需要更多的研究来证明葡萄的各种益处。
葡萄癌的好处
葡萄含有被称为酚的强抗氧化剂，可以减缓或预防多种癌症，包括肝癌，胃癌，皮肤癌，乳腺癌，血液癌和淋巴结癌。
葡萄对心脏病的益处
根据一项对动物的研究，在葡萄中发现的槲皮素是一种天然的抗炎药类黄酮，可降低动脉粥样硬化的风险，防止低密度脂蛋白（LDL）引起的损害，而角蛋白则被认为具有额外的抗氧化作用。 -致癌作用，但这种作用仍需研究证明。
葡萄中的高酚含量还可以通过防止斑块重建和通过抗炎机制降低血压来降低CVD。 至于钾和纤维的丰富性，它还可以增加心脏健康。 保持心脏健康的最佳措施是改变饮食，增加含钾食物的摄入量，减少含钠食物。 根据一项研究，每天摄入4069 mg钾的人死亡的可能性较小。与每天摄入少于49 mg钾的人相比，缺血性心脏病的发病率高1000％。 钾摄入量的增加并不每天都与心血管疾病有关。 它降低了中风的风险，防止肌肉质量损失，保持骨矿物质密度，并减少肾结石的形成。
葡萄对高血压的好处
如上所述，钾对人体健康有若干积极影响，这意味着摄入少量钾与增加钠的摄入量一样，是增加患高血压风险的因素，因此，建议将其用于治疗高血压患者的葡萄，因为它具有以下作用：要修复体内钠含量增加所造成的损害，应注意，根据美国国立卫生研究院的一项调查，少于2美国每天有％的成年人每天摄入建议量的钾，这意味着大多数人摄入的钾量不足。
葡萄对便秘的好处
葡萄含有减少便秘所必需的纤维，水占其中的很大一部分，因此，食用葡萄和其他含有大量水的水果，例如西瓜和甜瓜，有助于保持身体湿润，并保持运动。大便正常。
葡萄过敏的好处
由于角质素的抗炎作用，葡萄可以帮助缓解过敏症状，包括流鼻涕，泪珠和发冷，但尚未进行任何人体研究来证明这一理论。
葡萄对糖尿病的好处
2013年在《英国医学杂志》上发表的《队列研究》中的一项研究发现，吃一些水果（而非果汁）可以降低成人2型糖尿病的风险。 在研究期间，有6.5％的人在研究糖尿病。 研究人员发现，食用3份葡萄，蔓越莓，葡萄干，苹果或梨2份，可使7型糖尿病的风险降低XNUMX％。
葡萄对糖尿病性神经病变和视网膜病变的益处
一些研究表明，葡萄中的白藜芦醇可以预防糖尿病性神经病和视网膜病变。 在两周内观察到该化合物的显着改善。 研究人员还发现白藜芦醇可能用于治疗阿尔茨海默氏病，潮热缓解，与更年期相关的情绪波动，也有助于调节血糖水平，但仍需要对大量人体进行研究以证实这些结果。
食物资讯
葡萄含有多种维生素和矿物质，并含有有助于感觉饱满的纤维，以下信息是一杯葡萄中所含的食物，相当于151克：