香蕉
香蕉是最古老的水果消费类型之一。 它是世界上最古老的农作物之一。 香蕉属于芭蕉科草本植物,种类繁多。 香蕉有很多健康益处。 它是具有多种维生素,矿物质和有效化合物的来源。人体除了具有美味的味道和易于食用的特性外,还具有许多健康作用,这促进了其食用。 它也是许多菜肴和饮料(例如糖果,鸡尾酒,牛奶等)的美味补充。 它也是世界各地可获得的水果类型之一。 全年,价格合理。 本文介绍了这种独特水果的健康益处。
香蕉的营养结构
下表代表了100克香蕉所消耗部分的含量:
食品成分 | 价值 |
---|---|
水 | 74.91 g |
能源 | 89卡路里 |
蛋白质 | 1.09 g |
脂肪 | 0.33 g |
碳水化合物 | 22.84 g |
膳食纤维 | 2.6 g |
总糖 | 12.23 g |
钙 | 5毫克 |
铁 | 0.26毫克 |
镁 | 27毫克 |
磷 | 22毫克 |
钾 | 358毫克 |
克钠 | 1毫克 |
锌 | 0.15毫克 |
维生素C | 8.7毫克 |
硫胺素 | 0.031毫克 |
核黄素 | 0.073毫克 |
烟酸 | 0.665毫克 |
维生素B6 | 0.367毫克 |
叶酸 | 20微克 |
维生素B12 | 0微克 |
维生素A | 64个全球单位,或3微克 |
维生素E(α-生育酚) | 0.10毫克 |
维生素D | 0通用单位 |
维生素K | 0.5毫克 |
咖啡因 | 0毫克 |
胆固醇 | 0毫克 |
香蕉健康的好处
香蕉为身体带来许多健康益处,包括以下内容:
- 香蕉是钾的丰富来源,钠含量低。 科学研究发现,钾的摄入量可以降低高血压的风险并降低患者的血压。 钾在维持人体神经弹簧中的水分和盐分平衡方面也至关重要,它在维持正常心跳中也起着重要作用。
- 与围绕香蕉引起体重增加的谣言不同,许多人更希望避免这种情况,特别是在减肥饮食中,香蕉不会引起肥胖,因为香蕉中卡路里的含量等于110卡路里,此外还含有约3克的膳食纤维和2-3毫克的淀粉具有抗消化性,因此可以帮助香蕉饱腹而不会产生大量卡路里。
- 中型香蕉可提供每日约17%的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,可支持免疫系统并有助于胶原蛋白的产生,胶原蛋白可增强血管壁并有助于伤口愈合和骨骼生长。 维生素C在甲状腺的甲状腺素合成和氨基酸代谢过程中起着重要作用,并改善铁的吸收。
- 一项研究发现,人们觉得自己吃过的某些食物有异味,这可以帮助控制饥饿感和控制体重,并发现香蕉属于这些食物。
- 香蕉是不含胆固醇的饮食。 这是一种无脂肪的饮食,因此对于任何尝试减少所吃脂肪的人来说都是一种很好的饮食。 它也可以在甜食食谱中用作甜味,健康口味的来源,而无需添加食糖。
- 香蕉是维生素B6的极好来源,它在人体中的氨基酸和脂肪酸代谢以及氨基酸色氨酸(色氨酸)向烟酸(维生素B3)和XNUMX-羟色胺(XNUMX-羟色胺)的转化中起着重要作用,并且在制造红细胞的过程中也很重要。
- 香蕉是碳水化合物和脂质(脂肪)和氨基酸代谢所必需的许多酶的工作所必需的锰平均含量的来源,此外它还对骨骼健康具有重要作用。
- 香蕉是消化系统健康所必需的膳食纤维来源,它还有助于增强饱腹感以及许多其他健康益处。
- 香蕉与其他水果和蔬菜一样,都含有高比例的水分,使水分饱和而不给您太多卡路里。
- 几项实验动物研究发现,香蕉具有降低胆固醇的作用。 这些影响归因于香蕉中的膳食纤维。 在香蕉大蕉(大蕉)中也发现了它,它含有更多的淀粉和更少的糖,通常在煮熟时食用,它的胆固醇具有抗氧化作用,并且这种香蕉中的活性成分与普通香蕉相似。
- 研究发现,香蕉中含有有效的抗溃疡物质。
- 香蕉中含有抗氧化剂,它们可以通过破坏自由基来抵抗自由基,并从一开始就抗击癌症。 吃香蕉,尤其是最成熟的香蕉,会增加白细胞的数量,并增加肿瘤坏死因子癌症的分泌并与之抗争。
- 吃香蕉有助于消化和消化功能。
- 香蕉有助于身心健康。 它还为运动提供能量。 它有助于肌肉收缩并减轻压力。 研究还发现,吃香蕉可提供足够的能量来进行90分钟的高强度运动。
- 一些研究表明香蕉可以改善情绪,特别是在经前综合症和抑郁症中,因为香蕉可以提高体内XNUMX-羟色胺的水平。
- 香蕉有助于减少胃酸引起的胃灼热。
- 一些研究发现香蕉提取物的植物化学成分和抗氧化剂含量可在保护神经元中发挥作用,可在预防老年痴呆症和其他神经系统疾病中发挥作用。
- 香蕉在保持肾脏健康方面起着重要作用,因为它减少了尿液中的钙含量和肾结石的机会,并发现吃香蕉可以降低患肾癌的风险的一项研究发现,吃香蕉的女性每周吃香蕉4-6次,风险降低。其中一半感染了未感染香蕉的女性。
请注意: 香蕉中的维生素含量更高,但是它增加了香蕉抵抗癌症和预防癌症的能力,因此最好同时食用两种香蕉,以最大程度地提高健康水平。