甜瓜的好处

水果

许多科学研究发现水果具有很大的益处，因为它们是许多天然化合物的来源，这些天然化合物可为人体提供健康和保护益处。 属于葫芦科的柑桔（Citrullus lanatus）是其中一种具有许多健康益处的水果之一。

西瓜起源于非洲喀拉哈里沙漠，但目前在热带地区种植。 据信它是5000年前在埃及首次种植，后来传播到世界其他地区。 中国目前是世界上第一大甜瓜生产国，其次是土耳其，美国，伊朗和韩国。

甜瓜的多种健康益处归因于其抗氧化特性，尤其是番茄红素，抗坏血酸和瓜氨酸。 在本文中，我们将讨论瓜对健康的最重要好处。

甜瓜的饮食组成

下表显示了每100克瓜融化部分的饮食组成：

甜瓜的好处

西瓜中含有番茄红素化合物，该番茄红素化合物通常与番茄及其产品有关，由于该健康化合物的含量而经常食用，因此人们发现西瓜也是该化合物的良好来源，因此每100克瓜含量在2.30 – 7.20之间。西瓜中番茄中含有的番茄红素比例较高，约为40％； 甜瓜含量为4.81 mg / 100 g，而西红柿含量为3.03 mg / 100 g。

番茄中发现的番茄红素在受热时更容易获得，而直接食用后，番茄红素中的番茄红素很容易从番茄红素中获得。 含番茄红素的食品，特别是瓜类，是功能食品：功能食品）； 由于番茄红素具有抗氧化特性，因此它对西瓜具有许多健康益处，其中包括：

• 抗氧化性体内的氧化和氧化应激是导致许多慢性疾病的最重要因素之一。 自由基的高产生增加动脉粥样硬化和其他心血管疾病，糖尿病，骨质疏松症，癌症，白水或白内障以及某些肾脏疾病的风险。 番茄红素可对抗这些自由基并减少DNA，淋巴细胞和LDL胆固醇的氧化损伤。 它降低了许多危险。除了番茄红素外，甜瓜还含有其他抗氧化剂，例如维生素C，它们在抗氧化性中起重要作用。
• 多项研究发现番茄红素与西瓜中存在的番茄红素之间存在关联，番茄红素在西瓜中的含量很高，从而降低了胆固醇和脂质升高的风险。
• 癌症治疗番茄红素可降低癌症发生率，因为它可以在许多阶段通过多种机制抵抗和抵抗疾病。 许多研究表明番茄红素具有预防结直肠癌生长以及预防和抵抗前列腺癌的能力。 他们大量食用西瓜，其罹患子宫颈癌的几率是五倍，而番茄红素则可以预防乳腺癌和子宫内膜癌。
• 减少患心血管疾病的风险：鱼鳞素的抗氧化活性有助于其预防心血管疾病，并有助于降低高血胆固醇，此外，番茄红素还含有西瓜，从而降低了感染这些疾病的风险维生素A，维生素B6，镁和钾与降低患心血管疾病的风险有关。 科学研究发现，饮食中大量摄入番茄红素有助于减少血管内层的厚度，从而降低心肌梗塞受伤的风险（英文：心肌梗塞）。
• 番茄红素已被证明可在糖尿病病例中对抗高血糖症。 它还有助于减少该疾病中的高血脂，增加心脏病的风险，并有助于减少许多糖尿病并发症。
• 降低与年龄有关的黄斑变性疾病的风险。
• 西瓜是水的重要来源，因此有助于滋润身体并提供所需的水分。