橄
橄榄树被认为是大约300-600年的多年生树，这是天上大多数书籍中提到的有福树，它们耐高温，但不耐霜冻，因为它会破坏花朵。
众所周知，橄榄树的果实是从橄榄油中提取约90％的，而剩余的橄榄粒则经过常规压榨后才食用。 橄榄有两种类型：黑橄榄，绿橄榄，除了橄榄油以外，每种橄榄都有许多有益于人体健康的特征。
黑橄榄和绿橄榄之间的区别
两种物种之间的区别仅在于收获时间。 橄榄树产生绿橄榄。 随着时间的流逝，绿色逐渐变为黑色。 橄榄收获的时间越长，橄榄的颜色就会越发黑。 钙，镁及其他，因为黑橄榄含有大量卡路里和有益人体的不饱和脂肪，例如omega-3脂肪酸。 这些酸的存在有助于降低胆固醇。
通常，橄榄中所含的水比例很高，相当于其他内容的一半，它们是：油，蛋白质，糖，纤维素，每种元素都有一定的百分比，以及支持人体的维生素，盐，钾和磷酸盐和利益。
橄榄油的好处
- 保护身体免受心脏病和动脉粥样硬化的侵害。 每天吃橄榄和橄榄油会降低血液中的胆固醇，胆固醇会导致中风或动脉中蓄积中风。
- 将人体有益的胆固醇水平维持在较高水平。
- 减少高血压的问题。
- 预防肠癌和皮肤癌，以及女性乳腺癌。
- 维持体内钙的比例，以增强骨骼，并保持骨骼直到衰老，并帮助其免受伤害。
- 由于胃分泌物的酸性降低，可保护胃免于溃疡。
- 保持添加材料的营养价值，例如：使用油来油炸各种蔬菜，或将其添加到其他菜肴中，而不是使用动物油。
- 激活胆管以及肝脏。
- 促进血液循环。
- 防止日光灼伤。
- 激活记忆并有助于提高注意力。
- 橄榄油可用于保存某些食物并保护它们免受损坏，例如：大量，挤奶等。