豆油
大豆油被称为从大豆中提取的植物油,科学上称为甘油。 它是在大田中使用的最重要的植物油之一。 它也是对人体有用的油,因为它包含许多使人体健康的必需酸,并且它主要包含对人体健康有积极影响的植物固醇,更不用说维生素的丰富含量以及矿物质。
大豆油的好处
健康豆油对身体有很多好处,包括:
- 胆固醇水平的控制:豆油中高含量的脂肪酸有助于调节血液中的胆固醇水平,这些脂肪酸有助于降低与高胆固醇有关的疾病的风险,而其中最著名的脂肪酸大豆油是酸Balmatek和油酸,它们均以平衡量存在。 这有助于降低患心脏病,中风和心脏病发作的风险。
- 阿尔茨海默氏病:豆油中维生素K含量高,这种维生素主要与减轻与阿尔茨海默氏病有关的症状有关,并起抗氧化剂的作用,使其成为防止神经细胞受损的关键因素。
- 维持骨骼健康豆油中含有的维生素K有助于刺激骨骼生长,并在受伤的情况下加快恢复速度。 它还含有钙,可以提高骨骼愈合的速度,并有助于降低骨质疏松症的风险,尤其是在老年时期。
- 维持皮肤和眼睛的健康:豆油中含有omega-3脂肪酸; 它有助于保护眼睛或皮肤脆弱和明亮区域的细胞膜; 它们都是细菌和污染物进入人体的主要场所,它的存在有助于视力的提高,因为它是一种有效的抗氧化剂。 它可以减少自由基,而自由基是导致黄斑变性和失明的关键因素。
大豆油中维生素E的含量高,有助于改善整体外观,同时减少年轻人的粉刺的影响,防止灼伤免受阳光照射,不仅可以在需要时重建新细胞,还可以抵抗自由基,这有助于减少罹患癌症,心脏病,衰老和许多其他相关疾病的风险。