维生素D
维生素D是几种食物中天然存在的脂溶性维生素,它可以激活人体以产生激素(钙化醇)。 维生素D可以通过暴露在阳光下从自然界中获得,所以它也被称为阳光中的维生素。食物中的维生素D与其他维生素一样基本,但是必须在充足的阳光下进行照料。
维生素D在体内的功能
维生素D主要作为称为二羟基大肠菌的类固醇激素起作用,例如头孢洛尔或骨化三醇。 它通过与细胞中的维生素D受体相互作用而起作用,从而影响基因复制。 它会影响包括钙结合蛋白基因在内的50多个基因,其结果如下:
- 维生素D在人体中最重要的功能是其在钙和磷平衡方面的作用。 它刺激肠壁中钙结合蛋白的形成,并吸收钙结合蛋白。 它还刺激钙通道吸收钙。 它还有助于吸收磷,并重新吸收肾脏中的钙和磷。 它与甲状腺激素一起刺激钙从骨骼中排出,如果血液中的钙水平使尿中含有磷,这种机制起着维生素D的作用,主要作用是维持体内钙和磷的浓度。在血液中可以使骨骼沉积的过程中,锂具有足够的维生素D和钙,可以维持血液中的钙水平,并防止高水平的甲状腺激素甲状腺分泌刺激骨骼中的钙。
- 骨化三醇在身体的许多组织,例如皮肤,肌肉,免疫系统,甲状腺,大脑,神经系统,生殖器,软骨,胰腺,乳腺和结肠中的细胞的正常生长,分化和繁殖中起重要作用。 它还可以防止细胞异常生长,降低患癌症的风险。
- 维生素D在肌肉代谢过程中起着重要作用,影响其强度和收缩。 它的缺乏会导致肌肉特别是心肌无力。
- 一些研究发现,血液中维生素D(骨化三醇)的水平与胰岛素抵抗成反比,并且降低了2型糖尿病的风险。
- 最近的许多研究发现维生素D在调节免疫系统反应中发挥作用。 免疫系统反应发生在某些自身免疫性疾病中,例如1型糖尿病,硬皮病,炎症性肠病和自身免疫性疾病引起的风湿病。
维生素D的每日需求
医学研究所提高了日常需求和最高的维生素D摄入量。 下表显示了按年龄段划分的新值:
年龄组别 | 每日需求(微克/天) | 上限(微克/天) |
---|---|---|
婴儿0-6个月 | 10 | 25 |
婴儿6-12个月 | 10 | 38 |
1-3岁儿童 | 15 | 63 |
4-8岁儿童 | 15 | 75 |
5-50年 | 15 | 100 |
51-70年 | 20 | 100 |
71岁月 | 15 | 100 |
怀孕和护理 | 15 | 100 |
维生素D缺乏症的症状
维生素D缺乏症的症状因年龄而异。 在每个年龄段,特定疾病发病率的降低都会导致钙吸收的降低。 即使钙摄入量足够,维生素D缺乏也会导致继发性钙缺乏。 D.青少年没有达到他们的骨骼可以达到的最高骨量。 它还会导致儿童病和成人骨质疏松症。
里克斯
如果钙摄入不足,骨骼生长就会延迟。 对于没有获得足够维生素D的儿童来说,这是可以实现的,因为他们的骨骼变得虚弱并且可能受到某些畸形的影响,因此腿骨因无法承受体重和承受通常的压力而弯曲。骨软骨相关性不平衡,前额头骨头的出现以及因缺钙引起的持续性肌肉痉挛(肌肉痉挛)引起的念珠状的胸部骨骼突出)儿童骨骼和肌肉疼痛,牙齿生长延迟病患者m生长缓慢的可能性以及畸形的出现。
骨质疏松
成人维生素D缺乏症通常导致骨量缺乏,并且与骨折相似,尤其是在脊柱,股骨和肱骨的骨折中。 骨密度降低到脚的弯曲点和背部的弯曲点。 它还会导致肌肉无力并增加骨折的风险,尤其是在腕部和骨盆中。
骨质疏松
骨关节炎在绝经后妇女中更为普遍,绝经后妇女是发生骨质流失的多因素疾病。 缺乏足够的维生素D会导致骨骼钙丢失,从而增加骨折的风险。 医院中患有骨质疏松症和骨盆骨折的妇女报告说,其中一半患有维生素D缺乏症。
维生素D缺乏症的其他影响
- 抑郁症:许多研究发现维生素D缺乏症与抑郁症的高发之间存在联系,并且还发现服用饮食中的维生素D补充剂有助于治疗缺乏维生素D的抑郁症患者。
- 脂肪堆积和肥胖:许多研究发现维生素D缺乏症可能会增加体内脂肪的堆积和肥胖的机会。
- 某些癌症的高风险。
- 老年人认知障碍的机会增加。
- 心血管疾病致死的高风险。
- 细菌和病毒性呼吸道感染的高风险。
- 还发现哮喘患病风险增加与儿童严重哮喘有关。
- 维生素D缺乏症会增加患高血压的风险。
- 维生素D缺乏症会以任何原因增加死亡风险。
- 维生素D缺乏症会增加高胆固醇的机会。
维生素D缺乏的原因
- 暴露在阳光下不足。
- 经常使用防晒霜以避免损伤,包括出现早期皱纹和增加患皮肤癌的风险。
- 皮肤较黑的人维生素D缺乏症的风险增加。
- 维生素D缺乏症的风险随着年龄的增长而增加,这是由于皮肤,肝脏和肾脏将维生素D转化为其活性形式的能力差,以及缺乏衰老和暴露在阳光下,以及缺乏维生素D强化的牛奶,这是主要的饮食来源。
- 由于胃肠道问题,例如克罗恩氏病,囊性纤维化和腹腔疾病,无法充分吸收维生素D。
- 肥胖症患者维生素D缺乏症的风险会增加。 脂肪中的维生素D存储在脂肪组织中,脂肪组织越高,从血液中抽取的维生素D就越多。
- 在某些健康状况下,例如心脏病和慢性阻塞性肺病,维生素D缺乏症非常严重。
维生素D的食物来源
- 鲸鱼肝油是维生素D最丰富的饮食来源。
- 维生素D存在于蛋黄,黄油,奶油和肝脏中,其含量各不相同。
- 维生素D可以从强化食品中获得,例如强化谷物早餐,果汁和强化牛奶。
- 母乳是维生素D的贫乏来源,因此应在医生的指导下给婴儿服用维生素D。 通常支持工业婴儿配方食品,儿童不需要维生素D补充剂。
维生素D缺乏症的治疗
缺乏维生素D的人应多饮食,补充营养和避免阳光直射。 维生素D缺乏症应在医生的指导下治疗。 在医生的监督下,应注意不要服用饮食中的维生素D补充剂。 这可能是由于维生素毒性所致。 高剂量的D。
补充维生素D的副作用和毒性
如果按照医生的建议剂量服用,维生素D通常不会伴随副作用,但是大量维生素D会导致血液中钙和磷的含量很高,从而导致钙在软组织中的沉积例如心脏,肺,肾脏和耳朵的背膜,如果它发生在主要动脉中,可能会很危险,并可能导致死亡。 婴儿的维生素D中毒会导致肠道功能障碍,生长迟缓和骨骼无力。
维生素D毒性的症状包括全身虚弱,疲劳,嗜睡,头痛,食欲不振,口干,口中金属味,呕吐和恶心。