维生素C
维生素C或抗坏血酸是一种水溶性维生素，是最有效和安全的食品之一。 它在维持体内结缔组织健康方面起着重要作用，并且是一种强大的抗氧化剂。 人体不会自行产生维生素C，也不会储存维生素C。 因此，建议通过补品或天然食物（例如水果和蔬菜）大量进食； 为了避免缺乏维生素C会增加感染或心血管疾病的风险，以及避免维生素C的优势使许多人（尤其是皮肤）受益，这在本文中有详细介绍。
维生素C的来源
可以通过服用膳食补充剂来获取维生素C，但是根据美国饮食协会的说法，在开始服用膳食补充剂之前，您应该尽可能多地食用富含维生素C的水果和蔬菜，其中最突出的食物是如下：
- 瓜。
- 柑橘类水果和果汁。
- 猕猴桃。
- 漫画。
- 番木瓜。
- 菠萝。
- 草莓，覆盆子，蓝色浆果和蔓越莓。
- 西瓜。
- 西兰花，西兰花和花椰菜。
- 青椒和红色。
- 菠菜，白菜，萝卜和其他多叶蔬菜。
- 甜和白土豆。
- 番茄和番茄汁。
- 黄色南瓜。
维生素C的好处
维生素C对皮肤的好处
维生素C对皮肤最重要的好处：
- 保护您的皮肤免受日晒和紫外线伤害，晒伤，有害的自由基发展和皮肤癌。
- 通过刺激皮肤产生羟丙基和羟嗪，减少皱纹和其他衰老迹象，羟丙基和羟嗪是必需的，以结合产生胶原蛋白的分子，这些胶原蛋白可以使皮肤再生并使其更加年轻。
- 帮助迅速治愈伤口，它可以替换受损的组织，从而加快愈合过程。
- 保护皮肤免受黑斑，色素沉着和肿胀的困扰，并淡化诸如斑点或雀斑之类的深色区域，使皮肤看起来更光滑年轻。
- 改善皮肤结构，外观和柔韧性。 维生素C可以增加弹性蛋白的产生，从而有助于治疗，保护和增加皮肤厚度。 这有助于保持皮肤湿润并增加皮肤的循环。
维生素C对身体的好处
- 减少感冒并预防更严重的并发症，例如肺炎。
- 减少中风的风险。
- 预防由于严重缺乏维生素C而导致的痉挛或蝎子疾病，以及结缔组织，骨骼和血管薄弱的最突出症状。
- 降低体内血压。
- 在动脉粥样硬化，充血性心力衰竭，高胆固醇或心绞痛或高血压的情况下有助于扩张血管，从而改善心血管健康。
- 维生素C的摄入会增加眼睛区域的血液供应，因此可以治疗某些眼疾，例如白内障。
- 减少多种类型癌症的机会，例如肺癌，口腔癌，声带癌，喉癌，结肠癌，直肠癌，胃癌或食道癌。
- 改善情绪，因为维生素C除了在大脑的正常功能中起着重要的作用，在神经递质的产生中也起着重要的作用。
- 促进人体免疫系统的健康。
- 缓解哮喘症状，并防止经常导致哮喘的污染损害。
- 糖尿病治疗方面，多项研究表明，导致糖尿病的主要原因之一是维生素C含量低，此外它还参与葡萄糖和胰岛素的加工。
- 抗自由基及其对健康的影响包括：癌症，心脏病或关节炎，这些根是在暴露于辐射或吸烟等情况下形成的。
- 改善体能并增加肌肉力量。
- 改善人体对矿物质的吸收。
- 降低痛风的风险，痛风是关节炎的一种病状，通常会影响大脚趾，使脚趾变得疼痛，严重和发炎。
维生素C缺乏症的症状
维生素C缺乏会导致以下症状：
- 支气管炎或坏血病发炎，一种罕见的疾病，严重影响营养不良的老年人。
- 贫血。
- 牙龈或鼻子出血。
- 无法抵抗感染和伤口愈合。
- 头发干燥发脆。
- 皮肤干燥，脱皮且粗糙。
- 青肿。
- 牙龈炎。
- 牙釉质薄弱。
- 由于新陈代谢缓慢导致体重增加。
- 关节疼痛和肿胀。
- 皮肤上出现红斑。
- 免疫系统虚弱。
- 消化系统疾病，如肠漏和自身免疫性疾病。
服用维生素C补充剂时的副作用
服用维生素C补充剂时可能出现的症状如下：
- 皮肤发红及其发热。
- 头痛的问题。
- 恶心，呕吐或腹泻。
- 进食期间或进食后出现胃部不适。
- 感到公众软弱。
服用维生素C补充剂之前的提示和注意事项
服用维生素C或抗坏血酸补充剂之前，请先告知医生您是否患有以下任何一种疾病：
- 怀孕，计划怀孕或母乳喂养。
- 服用处方药或非处方药，其他补品或草药。
- 对某些药物，食物或其他物质的敏感性。
- 糖尿病或肾结石等疾病。