多吃胡萝卜以获得良好的视力。 是母亲继续告诉孩子的忠告。 尽管胡萝卜不包含所有有助于眼睛保持良好状态的维生素，但研究人员发现，母亲至少处于正确的轨道上。
一项新的研究增加了对该主题的研究，一项新的研究表明，维生素C，E和其他抗氧化剂可以降低10年或更长时间获得大量维生素的人患白内障的风险。
但是研究人员很快就发出警告，但要知道哪种维生素特别能预防白内障和其他与眼有关的眼部疾病还为时尚早。 SIDS是导致视力丧失的眼部晶状体感染，通常随着年龄的增长而发生。 60岁以上的成年人中有XNUMX％由于白内障而视力受损。
主要作者朱莉·马里斯（Julie Maris）说：“多项研究发现，长期使用各种类型的补品与减少与衰老相关的常见眼病的发生率有关，这表明饮食对眼睛健康可能起着重要作用。” 。 ，威斯康星大学麦迪逊分校眼科学和视觉科学系副教授。 “从食物中获取所需的营养比摄取营养仍然很重要，而且摄取维生素也更好”
研究人员追踪了五年内3,000岁至43岁之间的86多人中白内障的发生情况。服用维生素或任何含有维生素C或E的补充剂的人中，白内障的风险降低60％以上10年。 但是，随着年龄的增长，减少眼病的风险与营养物质的使用之间的联系时间较长。
但是，研究表明，这些报告称服用含维生素C或E的补品的人也更多地运动以适应其他健康习惯，例如定期运动。 这些生活方式上的差异可能有助于将结果更准确地解释为与眼睛健康和疾病几率或疾病风险降低有关的整个生活方式。
维生素如何预防白内障是完全不可理解的。 我试图解释的一种理论是，体内的游离颗粒在进行不同的活动时可能会破坏它们在体内的相互作用，这会使眼睛更容易患上这种疾病，包括患白内障的风险。 但是抗氧化剂维生素，例如维生素C和E，有助于保护健康的细胞免受游离颗粒的破坏并使它们受挫。 因此，可以认为它们对保护我们的眼睛安全。