在唾液上吃芝麻的好处

芝麻

芝麻在科学上被称为（ 芝麻 ），属于已知的人类最古老的季前科。 它的使用可追溯到公元前1600年，并在世界各地的热带和亚热带地区种植。 它生长在亚洲和非洲的热带地区。其祖国被认为是埃塞俄比亚。 印度，缅甸，中国和苏丹是世界上生产力最高的国家，占世界总产量的68％。

芝麻是由50-60％的油脂制成，并从中提取。 它的特点是高营养价值和抗破坏性。 它与植物油的区别在于它的高营养价值和治疗用途。 印度，缅甸，中国和苏丹是其石油的主要生产国。

芝麻被用于许多用途，因为它被用于准备许多菜肴，烘焙食品和甜点以及芝麻酱的制造，而本文将讨论食用芝麻的好处。

芝麻干的食品成分

下表显示了每100克干芝麻的营养成分：

芝麻的好处

芝麻的好处包括：

• 有助于降低血液中的胆固醇和其他脂质。 木质素是芝麻中的主要成分，它会影响体内脂肪的许多代谢生化反应。 Seesamine和Episesamin可以提高许多与脂质氧化相关的酶的基因表达速率，以及其中其他木脂素化合物作为抗氧化剂的作用，还可以降低胆固醇，而cisamine可以提高Malic酶的表达，从而有助于脂肪的形成。 维生素E可以促进顺铂降低血液胆固醇的作用，尽管不能单独降低维生素E。
• 芝麻中存在的芝麻物质在对抗阿尔茨海默氏病中起作用，阿尔茨海默氏病的特征是通过刺激神经元的分化来损害大脑中神经元并使其萎缩。
• 芝麻被赋予维生素E，维生素E具有减少衰老引起的认知迟缓的作用。
• 与压力药物相比，芝麻油可显着降低高血压，因为它富含多不饱和脂肪酸，顺式阿马辛和维生素H。
• 芝麻中含有许多抗氧化剂木脂素化合物，这些化合物在保护脂肪分子（包括不良胆固醇（LDL））免于氧化和破坏（这是导致动脉粥样硬化的原因）中起着重要作用，并且可以维持人体组织对其的保护作用。
• 芝麻中的抗氧化剂可抵抗暴露于紫外线下形成的自由基，这些自由基会引起许多皮肤损伤，例如晒伤，皱纹和皮肤癌。 研究发现，外用维生素E或保护维生素E可以保护皮肤免受引起癌症的变化的影响，并发现外用芝麻油，姜黄和乳汁可以使皮肤光滑光滑，并可以消除青春痘。
• 芝麻含有大量的膳食纤维，可给人体带来许多健康益处，例如降低胆固醇水平和降低高胆固醇的风险，并刺激饱腹感，这有助于控制体重并保持健康改善消化系统，降低患心脏病，肥胖症和其他慢性疾病的风险。
• 芝麻是钙的丰富来源，因此是不吃牛奶和奶制品的人的合适来源。 钙在骨骼健康中起着重要作用，并在降低高血压风险，维持健康体重和体内其他许多作用中起作用。
• 一些初步研究表明，食用高钙食物（例如芝麻粉）可能有助于治疗儿童病。
• 一些研究表明芝麻在预防心脏病中起一定作用。
• 芝麻可以起到抗癌作用。
• 芝麻提供了许多B维生素，这些B维生素在人体中起着许多作用，例如红细胞的制造，体内能量的产生以及其他重要功能。
• 芝麻是蛋白质的良好来源。
• 芝麻在民间医学中用于治疗便秘。
• 芝麻通常用于增加泌乳的产量，但尽管在哺乳期以饮食中通常存在的量使用芝麻是安全的，但在此阶段大量使用芝麻的安全性的信息尚不足。 。

麻油的好处

芝麻油的特点是营养价值高，稳定性强和具有多种健康益处。 它的好处包括抗氧化，抗癌，抗高血压和抗免疫反应，这意味着它可以抵抗自身免疫性疾病，例如MS，体内炎症，并且在糖尿病患者中也可能具有抗血糖特性。除此之外，它还提供了芝麻的许多好处。