人体拥有数百万个需要能量才能运作的细胞。 食物变成糖，在两种情况下通过血液传播：受体和胰岛素的存在；糖尿病是由调节血糖的激素胰岛素的缺陷引起的；糖尿病：第一类胰腺不产生胰岛素，第二种胰岛素的类型，但少量，两种类型都会导致高血糖，通常通过遗传途径传播。
因此，糖尿病患者需要调节和平衡饮食，以使他的血糖不会增加，因此不会出现其他并发症。
糖尿病饮食规则
- 不要浪费过多的食物，营养学家要确定食物的量很少，在调节体内糖分之前这是必要的。
- 每天分配一顿以上的食物，这有助于感觉饱饱。
- 糖尿病食物应包含所有营养，但要有特定含量。
- 在指定的时间进餐，直到为患者服用了必要的药物为止。
- 定期运动，其中最重要的是步行。
- 服用处方药并在医生规定的期限内完成，不要增加或减少。
糖尿病患者的良好营养目标
- 主要目的是在正常状态下调节血液中的糖含量，而不是增加糖含量。
- 均衡饮食后患者的危险因素治疗。
- 身体好
对糖尿病有用的食物
- 洋葱：非常有用，可以在体内燃烧糖，并可以减少血液中的糖含量。
- 大蒜：可降低血糖。
- 花椰菜：非常有效地包含在胰岛素纺锤体上起作用的物质。
糖尿病人无用食品
是应根据饮食量少量服用的食物，会增加患者的并发症并增加血糖，包括：
- 各种肉，因为它会增加坏胆固醇。
- 脂肪乳制品：黄油，人造黄油，全脂奶酪。