铁
铁是人体必需的最重要的营养素之一。 它的重要性在于，它除了具有净化血液，消除毒素和杂质以及减少人体脂肪的功能外，还可以作用于血细胞的产生。 它在血红蛋白的产生中起着重要作用，血红蛋白含有必需的氧气和蛋白质，人体暴露于缺乏铁元素会导致人类贫血的伤害，对此病的最佳治疗方法是吃富含铁的食物铁的元素。
含铁食品
有许多铁含量高的食物：
- 扁豆：它是最重要的富含铁元素的食物之一，估计含量为百分之八十，它包括所有属于扁豆类的豆类，包括豆类，并且这些豆类中含有高比例的纤维和蛋白质和维生素B1。
- 黑蜂蜜：这种类型的蜂蜜是通过将甘蔗煮沸制成的。 除了许多必需矿物质（例如锰，钾和钙）外，它还含有很高含量的铁。 这种蜂蜜的特点是脂肪含量低。
- 白豆含有一定比例的铁，估计占40％。 可以像往常一样煮熟，也可以将它们加到沙拉中食用，然后食用。
- 南瓜种子：这些种子在东亚国家被广泛使用，并且很重要，因为它们含有15％的铁，使用前必须浸泡6-8小时。
- 叶菜类蔬菜：这些蔬菜含有大量的铁，用于治疗贫血，尤其是在素食主义者如菠菜和生菜中。
- 蛋黄：应服用适量的蛋黄以为人体提供必需的铁。 考虑到不要吃太多，它是最重要的富含铁的食物之一，因为它可以提高血液中的胆固醇水平。
- 黑巧克力：为人体提供铁具有很多好处，建议将其与可可饮料一起服用，对身体有更多好处。
- 肝脏：与植物来源相比，动物来源的铁含量更高，而肝脏是最重要的来源，因为无论来源是鸡，羊肉还是牛肉，无论来源如何，肝脏都含有高比例的铁。
- 海果：给人体提供高比例的铁非常重要，因此建议您定期食用各种海鲜。 例如沙漠，虾，贻贝。