铁
铁是人体的基本矿物质盐之一。 它具有许多重要功能，例如将氧气带入人体细胞并在呼吸过程中从二氧化碳中释放出来，因为它是红细胞中血红蛋白最重要的成分之一，并进入了收缩和收缩过程。肌肉扩张。 这是运动，适量的摄入和身体的需要会减少女性月经伴随的症状，情绪波动，头晕，抑郁等，并改善皮肤，指甲和头发的健康状况，并且所有功能均缺乏功能障碍先前并根据缺乏程度而定，首先受此影响的是血液，这会导致贫血和随之而来的其他问题，例如免疫力低下，头晕，注意力不集中，呼吸急促，增加感冒，脱发和其他感觉。
铁源
- 蛋黄。
- 黑蜂蜜。
- 南瓜子。
- 早餐谷物由铁支持。
- 豆类，如扁豆，大豆和白豆。
- 肉包括小牛肉，羊肉，山羊肉，以及牲畜，家禽，贝类的肝脏。
- 与其他蔬菜以及胡椒，锦葵，欧芹，生菜，花椰菜和其他蔬菜相比，绿色蔬菜加菠菜具有最高的铁含量。
增加铁吸收的技巧
人体吸收铁的能力取决于多种因素，例如铁以及同一餐中伴随其吸收的营养素的性质，其中一些会阻碍铁的吸收和某些强化，这些是本文的一些技巧。看待：
- 动物铁比植物要依赖更多的铁源，因此动物铁更易于吸收。
- 建议与含铁膳食一起服用维生素C，以增强其吸收，可以从柠檬汁，橙子，猕猴桃，胡椒，呋喃糊，百里香，番石榴，甜瓜等中获取。
- 考虑到进食两种元素对身体健康的重要性，建议从含铁的膳食中除去钙元素，这会阻碍吸收。
- 最好在植物源旁边吃动物源的铁，以增强铁的吸收。
- 例如，在菠菜汤中加鸡肉，会增加人体对铁的吸收。
- 铁餐后两个小时内不要喝茶和咖啡等刺激物。
在生活的许多情况下，对铁的需求，儿童在成长的不同阶段需要更多的铁，而妇女在月经周期以及怀孕期间需要更多的铁来弥补失去的铁，人体需要更多的血液来满足母亲和胎儿需要氧气，它也进入胎儿的构建和形成。