维生素E
维生素E是脂溶性维生素的家族，有多种形式，其中最常见的是α，β，γ和δ，这对于维持健康的身体，预防各种疾病非常重要，并且缺乏维生素E是罕见的在广泛的食物中，增加其身体水平是对健康的危害。
维生素E在哪里？
坚果（例如杏仁，花生，榛子和花生）是维生素E的良好来源，以及植物油（例如葵花籽油，玉米，大豆，橄榄）和叶类蔬菜（例如菠菜和花椰菜）。 您在制造和治疗过程中会损失大量维生素E，并且保存方法也起作用，您必须将油保存在干燥的地方并且远离阳光，它对光敏感。
维生素E的好处
- 它的基本功能由抗氧化剂组成，这些抗氧化剂溶解在脂肪中，保护细胞免受损害，增强人体的免疫力，从而预防心脏病，老年痴呆症和癌症。
- “一些研究表明，高水平的维生素E可以降低与年龄有关的白内障的风险。”
- 降低血压。
- 帮助某些荷尔蒙进行某些重要过程。
- 保持皮肤新鲜度，抗皱。
- 维生素E用于治疗患有克罗恩病，囊性纤维化或肝脏无法产生有助于消化系统功能的黄汁的人。
推荐维生素E的量
对于15岁以上的人，建议的每日维生素E摄入量为22.4毫克或14 IU，而母乳喂养的妇女则需要略高于19毫克或28.4 IU。
维生素E摄入过多
由于维生素E可溶于脂肪，因此不会被冲洗并从尿中抛出。 它存储在人体的脂肪组织中，并不是很危险，但有时会以有毒的方式积累，有助于形成癌症。
维生素E缺乏症
维生素E缺乏症很少见，但由于脂肪吸收不良，婴儿容易受伤，导致缺乏维生素E
贫血，肌肉和骨骼问题，某些神经受损，视网膜损伤和免疫反应较弱。