胶原蛋白
胶原蛋白将人体的各个器官和组织结合在一起。 它负责赋予年轻人新鲜感和青春。 它是人体天然产生的蛋白质。 它进入肌腱，组织，肌肉，头发和皮肤的形成率超过75％，但是随着年龄的增长，细胞开始磨损，导致胶原蛋白的生成减少。 许多人转向含有胶原蛋白的食品补充剂来增加体重，但可以通过维持优质食品的质量来刺激体内的生产过程，并食用刺激生产的食物，有害的习惯会从体内的生产中消失例如抽烟，吸食毒品和酒精，以及暴露在无保护的阳光下，对人体细胞的压力以及过度劳累的工作和缺乏睡眠。
胶原蛋白对身体的重要性
- 保持心血管健康，但是科学研究仍在尝试将缺乏胶原蛋白与心血管疾病联系起来。
- 愈合伤口和划痕的速度以及含有胶原蛋白的补充剂可用作伤口或划痕上的脂质，可加快恢复速度。
- 增加骨骼，皮肤，头发和指甲的强度。
- 保护身体免于下垂和衰老迹象的出现。
- 保持牙齿健康和牙龈并预防疾病。
食物刺激胶原蛋白的产生
没有包含胶原蛋白的食物，但它们的作用是提供细胞产生胶原蛋白所需的元素，例如：
- 鱼，特别是金枪鱼和沙丁鱼，正在刺激胶原蛋白和omega-3酸的产生。
- 白蛋它含有大量有助于胶原蛋白生产的蛋白质。
- 白茶被认为含有保护胶原蛋白免于断裂的酶。
- 红色或深绿色的蔬菜，例如西红柿，红辣椒和甜菜，含有番茄红素（天然防晒霜）和抗氧化剂。 绿色蔬菜含有维生素C，可保护胶原蛋白免受某些类型的酶的破坏。
- 富含维生素A的蔬菜有助于重新破坏胶原蛋白，例如胡萝卜和红薯。
- 柠檬和葡萄柚等柑橘类水果富含维生素C（一种抗氧化剂），可帮助氨基酸转化为胶原蛋白。
- 大豆含有染料木黄酮植物激素，可防止衰老迹象的出现并增加胶原蛋白的产生。
- 大蒜是帮助人体重建胶原蛋白的最佳食品之一，它含有产生胶原蛋白所需的硫，还含有牛磺酸和硫辛酸，它们可破坏胶原蛋白的再生。