维生素B1
维生素B1是对人体非常重要的维生素。 它是水溶性维生素。 它的学名被称为硫胺素。 它是最早被认为是维生素的有机化合物之一。 众所周知,硫胺素在体内的储存很少,并且很快被消耗。 要吃含维生素B1的食物。
食物中含有维生素B1
维生素B1存在于许多不同的食物来源中:
- 全谷粒,存在于地壳中。
- 肝脏是维生素B1的非常丰富的来源。
- 葵花籽。
- 土豆。
- 菠菜。
- 菜花。
- 柠檬。
- 燕麦。
- 金枪鱼。
- 亚麻。
- 蛋。
- 糙米。
维生素B1的好处
- 维生素B1有助于改善人体的各种功能,并可以治愈许多问题。
- 它支持人体中能量的产生; 它通过分泌作用于糖氧化的酶来产生葡萄糖,从而为人体提供必要的能量。
- 它增强了心脏的功能。 它有助于产生神经递质乙酰基,乙酰基可在神经和肌肉之间传递信息,从而改善心脏的功能,而硫胺素的缺乏会导致心脏功能的不足。
- 延缓衰老迹象; 维生素B1是一种抗氧化剂,可保护身体并延缓衰老迹象。
- 增强记忆力,提高注意力; 它可以治疗神经系统疾病,改善情绪并提高士气。
- 对食欲有效。
- 帮助生长所有神经的脊髓外壳。
- 可以预防阿尔茨海默氏病。 许多研究表明,服用维生素B1(硫胺素)可以减缓阿尔茨海默氏病。
- 调节消化。
- 支持免疫系统; 它可以预防多种疾病。
- 眼睛镜片可防止失明,因为体内存在维生素B1和其他化合物可防止白内障。
- 增加体内红细胞的产生。
- 帮助治疗酒精成瘾患者。
- 促进血液循环。
- 它可以将碳水化合物转化为能量,从而有益于身体。
- 帮助减少胃肠道疾病,例如:结肠发炎和持续引起腹泻的溃疡。
维生素B1缺乏症的症状
- 体重明显减轻。
- 厌食症。
- 感到懒惰和懒惰。
- 没有重点的记忆混乱。
- 心肌无力,导致其执行功能不足。
- 消化问题。
- 身体肌肉特别是腿部肌肉的问题。
- 有些食物含有维生素B1,但其制备方法可以破坏维生素BXNUMX,使其不含硫胺素。