维生素D
维生素D是脂溶性维生素,是人体执行许多重要功能所必需的重要营养素,例如:维持强壮健康的骨骼,调节血液中的钙,以及在骨骼和牙齿中吸收和沉积钙和磷,例如需要人体执行肌肉功能,并通过神经将大脑与人体连接起来,因为免疫系统需要与细菌和病毒作斗争,此外维生素D与钙共同起作用,可防止人体骨质流失。
维生素D缺乏症
当人体长期供应少于推荐水平的维生素D时,就会发生维生素D缺乏症,从而导致病和骨质疏松症。 维生素D缺乏会导致儿童病,骨骼和骨骼畸形。 在成年人中,维生素D缺乏会导致骨骼无力,而骨骼疼痛和肌肉无力则表明体内维生素D含量不足。
维生素D缺乏症的精神症状
营养不良和缺乏阳光是导致维生素D缺乏的两个主要因素,维生素D缺乏在精神障碍患者中很常见。 精神病患者维生素D缺乏症的患病率较高。 维生素D缺乏会导致一系列心理症状,包括:情绪波动,消化不良,抑郁和焦虑。
与维生素D缺乏症有关的疾病:
- 萧条: 抑郁症本身就是使人的所有功能减弱的普遍的虚弱状态。 一些研究表明维生素D水平低与抑郁症相关,因此补充维生素D可能有助于改善情绪。
- 阳光照射和运动是抑郁症的两种已知替代疗法。 在户外阳光下进餐,进食富含维生素D的食物和补品是改善维生素D缺乏症的重要步骤。 关于心理健康,对于许多处于抑郁症和其他精神障碍风险的人来说,可以是一种简单且经济高效的解决方案。
- 精神分裂症: 精神分裂症患者的维生素D水平通常较低。 大约65%的精神分裂症患者缺乏维生素D,并且精神分裂症在高纬度的寒冷气候中更普遍,因为维生素D的水平主要受阳光照射的影响。
- 多发性硬化症: 维生素D缺乏症会大大增加患上硬化症的风险,使其成为该疾病的可靠征兆。 维生素D缺乏症的治疗可以降低患此病的风险。
- 脑损伤: 维生素D对大脑的发育很重要。 维生素缺乏症可能会损害神经系统和其他器官。 维生素D缺乏症在老年人中尤为常见。 维持维生素D的正常水平很重要; 为了防止自由基造成的伤害,以及在大脑中发生的有害后果。
维生素D的来源
维生素D有多种来源,分为三种主要方式:
- 太阳: 维生素D被称为太阳射线,因为当皮肤暴露在阳光下时,人体会通过各种化学反应将这些射线转换为维生素D。
- 饮食: 天然含有维生素D的食物很少,包括:
- 鲑鱼和金枪鱼等肥鱼是维生素D的最佳饮食来源之一。
- 肝和蛋黄; 但它们提供少量的维生素D。
- 如果在紫外线下生长,蘑菇中还含有维生素D。
- 支持的食物: 维生素D存在于许多食物中,这些食物可以提供一个人从饮食中获取的大部分食物; 但是,应阅读这些产品附带的营养信息,以确保它们包含维生素D和其中所含的维生素D的量。
- 牛奶强化。
- 谷物强化。
- 橙汁,牛奶和奶酪。
- 营养补充剂: 不建议您服用补充剂,除非您咨询医生并进行必要的检查以诊断情况,并确保缺乏维生素D。
身体需要维生素D
下表显示了按年龄段划分的维生素D维持身体骨骼健康和钙代谢的RDA:
年龄 | 参考食物量(IU)/每日 |
---|---|
婴儿0-12个月 | 400 |
儿童1-13年龄 | 600 |
14-70岁的人 | 600 |
超过70年 | 800 |
避免维生素D缺乏的步骤
可以采取一些步骤来维持维生素D的天然水平。以下是其中一些步骤:
- 每天暴露于阳光下15分钟。
- 多吃富含维生素D的食物。
- 吃谷物和牛奶等富含维生素D的食物。
- 含维生素D的多种维生素