叶酸
叶酸被称为维生素B，叶酸，维生素B9和维生素M。这种酸是人工生产的，用于食品和补品。 人体还需要它来提高体内的红细胞水平，以预防贫血，治疗消化系统，修复DNA，帮助细胞迅速分裂和生长。叶酸来源于拉丁文的大叶草。
体内缺乏这种酸可能不会直接显示出症状，而是持续发展数月，这种缺乏导致许多健康问题的出现和神经系统缺陷的出现，并影响0.002％出生，并可能导致腹泻，呼吸急促，精神错乱，许多情况下健忘或认知缺陷，心理沮丧，舌头发炎和肿胀，口腔溃疡，头痛，心，各种刺激，行为障碍，可能导致慢性癌症的出现。
叶酸的来源
叶酸存在于许多不同的食物来源中，并且存在不同的比例。 它在绿色的叶子中发现。 一杯可食用菠菜65％，白菜44％，萝卜42％，芥末26％，生菜19％，芦笋浓稠，因为一杯可食用262微克，其中含有人体每天所需酸的65％，并且西兰花或西兰花的含量为24％，但建议将这些植物煮熟食用，其中的木瓜含量为29％，橙子含量为10％，柚子含量为8％，草莓含量为6.5％，浆果含量为71％，鹰嘴豆含量为71％，黑豆含量为64％ ，白豆57％，利马豆39％，红豆65％，绿豆25％，绿豆10％和鳄梨90微米，22％，黄秋葵37克，布鲁塞尔芽菜和坚果种子25％每天84％，花生88％，杏仁12％，2汤匙亚麻籽，14％和一杯甜菜包含136微克玉米，20％芹菜8％，岛屿5％，南瓜14％，南瓜的9％。