铁
它是血红蛋白的重要组成部分，可以描述为以细胞因子形式转移电子的手段，并且可以促进氧气的使用，并作为肌红蛋白的组成部分以及作为不同酶反应的一部分储存在肌肉中组织。
男性体内平均铁约为3.8克，女性约为2.3克，体内铁缺乏可能导致贫血，贫血，这种状况意味着红细胞或血红蛋白不足，并且可能会出现许多症状人为的铁缺乏症 身体虚弱及其不运动，容易疲劳，心跳次数增加的趋势，并且常常因人营养不良或每天依赖特定类型的食物而遭受痛苦。
铁在哪里？
铁可以从许多适合所有类别的食物中获得。 例如贝类的软体动物每57克减少100％，鱿鱼51％，海蜗牛48％，章鱼45％，贻贝32％和扇贝中的14％，在肝脏中每片不超过23毫克。 与其他食品品种相比，该百分比很高。 种子包括每100粒燕麦片加23％的南瓜，23％的芝麻，11％的芝麻，太阳萝卜9％和亚麻9、9％的坚果，7％的松子，7％的坚果，7％的花生，7％的杏仁，6％的开心果和澳洲坚果XNUMX％。
豆类20％，20％黑豆，20％斑豆，20％黑豆，20％黑豆，20％黑豆，20％，12％燕麦片，12％大麦，11％大米，10％碾碎干小麦，7％荞麦，每杯熏制6％，绿叶煮熟，分别为22％，16％萝卜，6％巧克力，66％可可粉和蛋清，每杯含3 mg。
铁对身体的重要性
- 通过适当的血液流动来增加大脑的生长，刺激认知活动，并帮助创造新的途径来预防认知障碍，例如痴呆症和阿尔茨海默氏病。
- 帮助维持正常体温。
- 有助于治疗各种疾病，例如肾衰竭，肠病。
- 治疗人体失眠以改善睡眠系统。