锌
它是维持强烈的嗅觉，味觉和维持人体健康免疫系统所必需的主要和必需矿物质之一。 它负责构建蛋白质。 它是酶，DNA合成的催化剂。 锌还有助于在体内建立细胞，并负责运输。 保持皮肤和皮肤很重要。 锌是人体正常生长和保存所必需的。 它负责体内大多数系统和生物反应。 锌是必需的，但数量很少，整个人体从克到仅是克。
锌对人体的好处
- 在体内蛋白质的形成和存在中发挥更大的作用。
- 细胞的产生受到蛋白质的调节，即白细胞的形成，这负责机体免疫系统的强度。
- 调节肌肉收缩和收缩。
- 激活细胞的新陈代谢过程，即拆卸和构造，锌进入其中的许多酶的合成，这些酶负责人体在新陈代谢中的相互作用以产生能量。
- 帮助伤口愈合，更新皮肤和皮肤细胞，帮助构建皮肤和皮肤所需的胶原蛋白，保护和治疗痤疮。
- 防止脱发，防止轰炸，这是有效的抗结皮治疗方法。
- 在怀孕期间增加胎儿的成长，并防止胎儿变形和早产。
- 增加儿童的成长并增加他们的肌肉力量。
- 使身体对糖尿病的胰岛素注射有反应。
- 保护前列腺，防止前列腺肿大，增加男性的生育能力。
锌缺乏症的症状
- 皮肤发炎，痤疮出现，皮肤和嘴角出现裂缝以及感染疱疹病毒。
- 早白发出现并开始脱发。
- 指甲和炮弹上出现白线和污渍。
- 免疫系统虚弱，经常感染感冒，感冒和感冒。
- 某些感官上的虚弱，例如：气味，味道，虚弱和食欲不振。
- 由于浓度低和胃酶减少，肠内消化和吸收差。
- 男性不育和性功能障碍会发展为完全不育。
- 视网膜损伤和视力受损。
- 女性月经不调和月经周期异常。
- 神经性焦虑和睡眠障碍发展为全身性抑郁。
最易受伤害的人群是锌缺乏症
- 孕妇和哺乳期妇女。
- 从七个月到一年，儿童完全依靠母乳喂养； 这是由于母乳中缺乏锌，可能不足以促进婴儿的成长。
- 患有慢性疾病的人，例如肝，肾和消化系统疾病。
- 素食者仅依靠植物性食物，因为植物中的肉中锌含量不足。
锌的主要来源
- 肉类普遍，尤其是绵羊和羔羊。
- 海肉，鲑鱼和牡蛎。
- 土耳其肉。
- 鸡肉。
- 乳制品和奶酪。
- 豆类一般。
- 糙米。
- 土豆。
- 各种面包。