什么是钙？
钙是人体最重要的元素之一。 它可以防止骨质疏松症，因此可以保护人体，这在各个年龄段都是必需的。 但是，关注的重点是儿童，因为生命的前二十四年是为骨骼建立坚固基础的基础，因此，年龄较小的儿童接受足够的钙，到老年时骨骼会更坚固。
钙缺乏会导致多种疾病，包括：病，肌肉收缩和痉挛，骨折，骨质疏松症，蛀牙，神经性疼痛和高血压。
钙源
- 含钙最重要的物质之一是牛奶及其衍生物，因为它所含的一升牛奶中的钙元素含量相当于二十一个鸡蛋或十二公斤不含脂肪的红肉中的钙含量。 牛奶及其不含脂肪的衍生物比全脂更有效，并且牛奶含有乳糖和维生素D，有助于吸收钙。
- 一些叶类蔬菜中的钙含量很高，例如菠菜，西兰花和卷心菜，而蔬菜有助于促进肠道中钙的吸收，而大豆是钙的来源
- 肥鱼，沙丁鱼，鲑鱼，扁豆，豆类，全谷物米饭，豆瓣菜，橙子，萝卜，无花果，白豆，秋葵和杏仁都含有钙。
有助于增加体内钙吸收的元素
有助于增加体内钙吸收的成分：维生素D，维生素C，磷，锰，锌，蛋白质
虽然有一些因素会减少钙的吸收：经常吃盐，进食大量过量的膳食纤维，但这会阻碍钙的吸收，进食大量且人体过多的脂肪需求会抑制肠道中钙的吸收。 ，应适度喝咖啡，每天喝一杯与通过食物从该元素中赚取的钙相比，不会显着影响体内钙的比例。
药房建议补充钙，无论是从植物还是动物来源吸收的钙，不超过其在这些来源中钙的吸收量的10％。
运动与钙沉积的关系
不要忘记，运动有助于在骨骼中沉淀钙，而忽视运动会导致骨骼中钙缺乏并导致骨质疏松症。