羽扇豆
羽扇豆属于豆科植物，其谷物以喇叭状生长。 地中海地区是羽扇豆的原始产地，但在拉丁美洲也有显着增长，其特征是其许多重要营养素，例如蛋白质，维生素和各种矿物质，我们将在本文中介绍羽扇豆的一些优点。
羽扇豆类型
第二种类型位于地中海盆地，其原因是苦味中含有生物碱，并且消除了苦味和生物碱。 它必须在盐水中浸泡一天至五天，而甜羽扇豆通常在德国，北美和澳大利亚传播，食用前不要浸泡在盐水中。
值得注意的是，浸泡过程会降低在热水瓶苦味中发现的营养物质和抗氧化剂的价值，这些营养物质和抗氧化剂特别是镁和钾的元素会流失，但其中的膳食纤维，脂肪，碳水化合物和蛋白质的价值却降低了。无论是苦甜羽扇豆还是羽扇豆羽扇豆，都使它们恢复健康，并在食用时具有相同的益处。
羽扇豆的好处
- 因为它含有锌，锰和硒，所以可以增强免疫系统的强度，硒是一种强大的抗氧化剂，可以对抗自由基，保护细胞免受伤害。
- 它减少了重量，因为它含有少量卡路里以及大量纤维，从而增加了饱腹感并减少了食物量。
- 羽扇豆降低血糖，因为它含有一种氨基酸，即精氨酸，因此它是血糖患者的合适食物，而男性酸还可以降低体内不良胆固醇的发生率。
- 它可以防止动脉粥样硬化，从而预防中风和心脏病。 它包含镁，钾和其他控制血压并放松动脉的矿物质。
- 它对皮肤很有用，它进入许多天然面膜的制备中，这些面膜可以使肤色变白，并去除黑斑和雀斑。
- 孕妇，因为它含有叶酸对于胎儿的安全很重要，并保护它免受先天性畸形的影响，而纤维中的纤维质保护它们免受某些孕妇的便秘困扰。