绿鹰嘴豆
是最著名的豆类之一，是the鱼科的一种植物，遍布地中海盆地国家（尤其是意大利）和中东，在任何情况下均采用生菜或煮熟的豆科植物鹰嘴豆是最豆科植物之一，也是许多人最喜欢的食物。 它在季节开始时以绿色食用，或者在许多国家被称为“载体”，它在早春开始成熟。
它包含蛋白质，膳食纤维，卡路里，碳水化合物，脂肪，许多矿物质元素，维生素和抗氧化剂，例如皂素，例如锌，铜，铁，磷，钙，钾，硫和少量。 草酸中还含有维生素A，复合维生素B，叶酸，维生素E，维生素C。
绿色鹰嘴豆泥的好处
- 为身体提供能量和活力，并给人以饱满的感觉。
- 滋养大脑和神经，增强记忆力。
- 增强人体免疫力，预防多种疾病。
- 肾，膀胱和尿路的碎石。
- 提高记忆效率，帮助建立大脑组织，激活神经和大脑。
- 增强骨骼，牙齿和肌肉。
- 保持心脏健康，血管。
- 降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化，并降低高血压。
- 帮助调节血糖。
- 防止在人体细胞内发生氧化。
- 它用于制造一些用于收紧面部皱纹的化妆品。
- 它预防癌症，并防止癌细胞，特别是结肠癌的生长和增殖。
- 预防贫血。
- 清洁皮肤并保持其美丽。
- 保持身体优美，并且不会增加体重，因为它可以带来饱满感。
- 保持孕妇和胎儿的健康，并防止胎儿畸形的感染。
青鹰嘴豆损坏
尽管有许多绿色鹰嘴豆有好处，但营养专家建议患有胃肠道或胃肠道功能障碍的人通常不要繁殖，因为它会引起以下问题：
- 可能引起消化不良，尤其是在第一餐或最后食用时。
- 增加痛风的严重性，因为它会增加血液中尿酸的比例。
- 增加类风湿关节炎的痛苦。
- 吃豆类食物时对某些过敏者敏感。
- 引起腹胀，腹腔内气体增加。