花生米
它是豆科植物之一。 它是植物界最丰富的蛋白质来源之一。 它被用于许多产品中。 它可以盐腌，干制或用花生酱制成。 它对人体具有许多健康益处。 身体，因为它包含一定比例的不饱和脂肪，并具有许多其他好处，这将在本文中进行展示。
咸花生的好处
- 提高生育能力： 花生中叶酸的含量很高，研究表明，每天吃约400克谷物，早产或患有神经管缺陷的孩子的女性患叶酸的比例最高为70％。
- 调节血糖水平： 四分之一的花生能够为人体提供镁，镁对人体的新陈代谢，钙的吸收和血糖的调节非常重要。
- 预防胆结石的形成： 长期以来的研究表明，每周吃一盎司的花生仁或苏丹红黄油可以将胆结石的风险降低25％。
- 抗抑郁症： 花生是色氨酸的丰富来源，色氨酸是XNUMX-羟色胺分泌的必需氨基酸，它是大脑中改善情绪的主要化学物质之一。 抑郁的原因是该物质在大脑神经细胞中减少的结果。血液速度增加，构成抗抑郁药。
- 提高记忆力： 花生含有丰富的维生素B3，众所周知，维生素BXNUMX可以改善大脑功能并增强记忆力。
- 降低患心脏病的风险： 研究表明，一般吃常规坚果可以降低各种心脏病的风险，并且富含单不饱和脂肪和抗氧化剂，例如：油酸。
- 降低体重增加的风险 ：定期治疗与低体重有关的骨折，许多研究表明，每天食用坚果至少两次的人，与没有食用坚果的人相比，患高脂肪和脂肪的风险较小。
预防与衰老有关的疾病： 研究发现，食用含烟酸食物的人患阿尔茨海默氏病的可能性大大降低了70％。