儿童营养
儿童是介于产后和青春期之间的年龄段。 他们应该得到父母的特别照顾和照顾，尤其是他们处于身心发展阶段。 他们需要健康的健康营养，身体也需要基本的营养，从而帮助孩子的身体成长。 并建议母亲多样化提供给孩子的健康食品的形式，以便为他提供对健康成长身体至关重要的营养。
本文介绍了提供给儿童以帮助建立强壮身体的最重要成分之一：大米。 大米对儿童有什么好处？ 它如何帮助增强身体并保护其免受疾病侵害？
饭类
水稻是最古老的谷物作物之一，已经发现了五千多年。 它是世界上一半以上人口的主食，尤其是生活在南亚和东亚地区的人口，例如印度，中国，斯里兰卡，印度尼西亚，孟加拉国和菲律宾，马来西亚，泰国，越南，朝鲜，韩国和日本。 它的故乡在中国长江流域的东亚，然后传播到印度，然后传播到世界其他地方。
大米有两种类型：最常见和使用的白米和糙米，由于其有益健康，在西方国家很受欢迎。 糙米可以是棕色，紫色和黑色。
大米的营养价值
碳水化合物占稻米的90％，占稻米热量的87％，稻米是重要的能量来源。 白米的纤维比糙米的纤维少。 维生素和矿物质包含锰，硒，维生素B1和维生素B3，以及有助于肌肉形成的氨基酸。
白米和糙米的区别
糙米与白米不同，糙米是从麸皮和胚芽中精制而成的，从麸皮和种子胚中提取出来，以改善其在烹饪过程中的口味和特性，并延长其货架期。 它的纤维含量更高，比白米更健康，并且麸皮种子中含有大量的维生素，矿物质和抗氧化剂，这些白米由于去除了外壳而损失了白米。 由于这些差异，糙米在健康和营养方面是最好的，并建议患有糖尿病的患者或进食它的患者，因为糙米中所含的纤维含量高，会减少人体对碳水化合物和大米的吸收，从而减少糙米的摄入。血液中糖的比例。 他们建议避免食用白米，白米会导致高血糖。
大米对儿童的好处
大米对儿童有很大的好处。 它也是不太可能对儿童造成过敏的食物之一。 婴儿可能在五个月或更长时间开始食用。
- 它是治疗儿童腹泻问题和其他消化问题的方法，还可以减少胃肠炎的问题。
- 通过喝米水，大米和水在火上沸腾约一刻钟，减少孩子大便的产生，而喝这个孩子的孩子几乎每四个小时煮沸一次。
- 由于碳水化合物的含量高，它有助于为孩子的身体提供能量和活力，并增加其活动，并且更喜欢将米煮沸并与牛奶混合，并作为一顿饭全天提供给孩子。
- 大米是低胆固醇和低脂肪儿童的好食物。
- 稻米含有许多对孩子的身心发育重要的营养素，例如维生素B复合体，维生素D，铁，钙等。
以米饭为儿童食用的一般建议
母亲在为儿童使用大米作为食物时，建议考虑一些事项，包括：
- 为您的孩子选择优质的大米，因为大米有多种形式和类型，包括长粒，中粒和短粒，长粒是最昂贵的价格，而长粒和短粒的大米则较便宜，尽管价格差异，但它们的特征和优势非常相似。 因此，母亲可以为孩子使用中短谷物。
- 准备米饭时，应用水洗净。 最好将其浸泡约一个小时以使其易于烹饪。
- 当为婴儿准备米饭时，建议将其煮沸更长的时间，直到靠近面团为止。
- 小心地给孩子喂适量的米饭，并与他的身体需要相称。过量吃米饭可能是儿童所含的碳水化合物导致肥胖的原因。
- 尽管大米被认为是儿童中最少的过敏原之一，但儿童仍然有机会对大米过敏。 如果吃完米饭后孩子出现皮疹，呕吐或口舌发红等症状，则有必要采取紧急措施。
制备儿童米糊
这道菜的准备很容易，不需要很多时间。 要准备这道菜，请在浸泡一段时间后，再用两汤匙的白色米粉洗净沥干，再喝半杯配方奶粉或母乳。 将水倒入大米中，然后用小火将其放入锅中，并加水直到煮沸或软化为止，煮沸后将米放入搅拌机中，加入牛奶或母乳中，然后引入孩子。