水芹种子
花园水芹在科学上被称为Lepidium sativum,其名称也被称为字母,押韵,水彩,赞美和辣椒。 水芹种子自发生长在河流和湖泊的边缘,非常适合所有土壤和气候。 它是一种长达50厘米长的草本植物,叶片多变。 它可以切碎,完整或混合。 水芹种子属于排,它还收集白菜,芥末,萝卜,萝卜,并引导小白花和小的红色椭圆形种子的颜色,味道和刺激性叶子。
这种植物的原生栖息地是西南亚,然后从那里移居到欧洲和世界其他地方。 水芹种子为古埃及人所熟知,并受到喜欢香料的希腊人和罗马人的高度赞赏。 他们用树叶准备沙拉和汤,然后吃了芽,种子被新鲜或干燥,煮沸或切丁。 去打猎或打架。 伊本·比塔尔(Ibn al-Bitar)将其描述为开胃剂,性交的助剂和肾脏疗法,并将其描述为粘性混合物的疗法,正如他的医师摩西·本·迈蒙(Moses Ben Maimon)所指出的那样。 水芹种子的主要用途是芳香,不仅在古代而且在中世纪,在犹太人习惯于准备复活节食物的地方,它在皇室餐桌上也占有重要地位。
拉沙德爱的食物成分
下表显示了每100克Al-Rashad爱的营养成分:
食品成分 | 价值 |
---|---|
水 | 89.4 g |
能源 | 32卡路里 |
碳水化合物 | 5.5 g |
糖 | 4.4克 |
膳食纤维 | 1.1 g |
脂肪 | 0.7 g |
蛋白质 | 2.6 g |
维生素A | 6917通用单元 |
硫胺素 | 0.08毫克 |
雷波黄素 | 0.26毫克 |
烟酸 | 1毫克 |
维生素B6 | 0.247毫克 |
叶酸 | 80μg |
维生素C | 69毫克 |
维生素K | 541.9μg |
钙 | 81毫克 |
铁 | 1.3毫克 |
镁 | 38毫克 |
磷 | 76毫克 |
锰 | 0.553毫克 |
钾 | 606毫克 |
β-胡萝卜素 | 4150微克 |
克钠 | 14毫克 |
铜 | 0.170毫克 |
水芹种子的好处
- 水芹籽是维生素A和类胡萝卜素的丰富来源,因此它们具有预防夜盲症,视网膜炎,白内障和影响老年人的黄斑变性的能力。
- 水芹种子有助于维持心脏健康。 水芹的种子和叶子富含维生素K,有益于心脏健康,因此建议将叶子添加到沙拉中并定期食用。
- 它含有丰富的糖原蛋白,这是一种防止形成酸的化合物,而酸会促进口腔细菌的生长并引起牙齿问题。
- 它包含植物性植物化学物质,可减少餐后血糖突然升高。
- 将柠檬水撒在洒水的水芹种子中可用于生产牛奶,并且由于含有大量的铁并可以净化血液,因此可以预防贫血,这是一种强泻药和弱便秘。
- 水芹种子含有类似雌激素的物质,因此有助于调节月经周期。
- 当咀嚼水芹种子或摄入蜂蜜对呼吸系统有益时,它可作为治疗感冒,头痛,哮喘,喉咙痛和咳嗽的分配器。
- 水芹种子可通过将其与水和蜂蜜混合形成粘稠的糊状物来治疗晒伤,该糊状物可以涂在皮肤上,以治疗皮肤刺激和干燥以及嘴唇破裂。
- 水芹种子是蛋白质和铁的丰富来源,因此可用于治疗脱发患者。
- 吃种子,腿和叶子有助于增强人体的免疫力。
- 食用水芹籽可以极大地改善和增加性欲,排尿和膀胱激活。
- 研究表明,水芹种子富含抗氧化剂,并且在消除毒素和消除癌细胞方面具有重要作用。
- 水芹种子富含己二酸和亚油酸,因此具有改善和支持记忆的作用。
- 吃种子和叶子水芹会降低身体对叮咬昆虫的敏感性,消除寄生虫,以及治疗肝脏疾病和坏血病(维生素C缺乏症),以及治疗骨骼骨折。
- 它可用于治疗便秘,如果将蜂蜜研磨和混合可用于治疗腹泻和痢疾,如果将蜂蜜研磨和浸泡在热水中可用于治疗绞痛,尤其是在儿童中,则可能有用。
- 水芹种子是碘中最丰富的野生植物之一,可用于甲状腺,甲状腺负责人体的生命过程,体重,能量消耗和生命力。 它还可以吸收新鲜的叶子,从而吸收人体难闻的气味,例如口臭和汗水。 随着蜂蜜溶解脾脏肿瘤,如果在快速煮熟的煮沸的锅上放一包水喷雾粉末绷带,据说如果白癜风沾上醋会很有用。
风险和副作用
没有足够的研究来确保将水芹籽用作完全安全的药物,因此应小剂量使用,因为大剂量可能会刺激肠道,并伴有以下症状:
- 吃水芹籽可能导致低血糖,因此患有糖尿病或低血糖症的人应在服用前咨询医生。
- 可能会导致血压过低,因此建议容易患高血压的人避免服用。
- 可能导致血液中钾浓度低,因此接触低钾水平的人应谨慎对待。
- 建议在手术前两周选择手术,避免食用水芹籽,以免在手术期间或手术后低血糖。
- 一些有限的研究表明,在怀孕期间食用它可能会引起流产,因此建议避免在怀孕期间食用水芹籽。