八角
茴香植物的生长主要是为了收获果实，该果实在八月至九月之间收获。 茴香含有精油（挥发性），可用来调味，治疗肠胃痉挛，帮助消化和去除气体。 哺乳期妇女使用它可以增加牛奶的产量，减轻婴儿的消化问题，许多食品工业。
茴香的好处
- 抗病毒和真菌，发现茴香提取物及其挥发油可有效消除多种细菌，并在消除多种真菌中起作用。
- 肌肉松弛剂，研究发现茴香提取物和挥发油对肌肉松弛有效。
- 抗惊厥。
- 许多对实验动物的研究发现，茴香油具有增加呼吸系统排出的痰的能力。
- 其中一项研究使用了由干燥的常春藤叶提取物，大茴香，百里香和棉花糖根的凝胶组成的草药混合物，并测试了60名平均年龄50岁的人，这些人因正常感冒，支气管炎或其他疾病而咳嗽呼吸系统，由痰液和10毫升的剂量组成，持续12天，研究发现治疗后咳嗽症状有所改善。
- 治疗胃溃疡以减少刺激溃疡的物质对粘膜的损害。
- 它可以在恶心的治疗中起作用。
- 便秘治疗，因为它可以软化肠胃。
- 一项动物研究表明，从茴香中提取的挥发油可帮助治疗吗啡成瘾。
- 在实验小鼠上进行的一项研究发现，它具有与消炎痛类似的固定消炎作用，并且与阿司匹林和吗啡具有相似的作用，作为住宅的作用。
- 一项研究发现，在更年期的更年期，每天给女性服用三粒茴香提取物，可以减少现阶段困扰女性的潮热次数，并降低其严重程度。
- 茴香在痛经的情况下很有用。 一项使用含有茴香提取物，藏红花和芹菜的胶囊的研究发现，这种疗法比在这种情况下使用的甲基萘甲酸更能减轻疼痛。
- 强抗氧化剂。
- 防病毒软件。
- 抗糖尿病。 一项研究发现，每天5天每天吃60克茴香种子可以使血糖降低36％，减少血液中的甘油三酸酯，胆固醇，并减少血液中蛋白质和脂质的氧化。
- 提高小肠对葡萄糖的吸收。
- 它可以在肝细胞再生中起作用。
- 一些研究发现，乙基具有杀死癌细胞和减少肿瘤大小的能力。
- 初步研究表明，吃一杯茴香茶，洋甘菊，藏红花，茴香，羽衣甘蓝，甘草，豆蔻和黑豆可缓解过敏性哮喘患者的咳嗽和躁动。
- 一些初步研究表明，在头皮上使用茴香提取物，椰子油和日本利兰依兰油可消除头虱。
- 一些研究表明茴香在刺激月经周期发作，增加产奶量，增加性欲以及在治疗sc疮和牛皮癣中的作用，但是这些作用需要进一步的研究来证明。
茴香的其他用途
- 挥发油对茴香的杀虫作用。
- 食品生产，因为用于风味和香气。
大茴香的历史
茴香生长在地中海东部，西亚，中东，墨西哥，埃及和西班牙。 它的起源尚不完全清楚，但很明显它的起源是从东方来的。
希波克拉底建议吃这种植物作咳嗽和咳痰，而罗马世界则建议普林尼咀嚼以进行自我更新和消化。 茴香籽在印度仍被咀嚼用于这些用途。 Theophrastus，绰号植物学家，在1305年，爱德华一世国王对茴香征收税款，并使用该税款修London伦敦塔。 欧洲人在16世纪发现老鼠被茴香的气味所吸引，因此他们将老鼠当做诱饵使用。 美国人做了八角茶来止咳。
茴香的化学成分
茴香含有先导油，主要由反式茴香脑（占其质量的1.5-6％）和富含脂肪酸（如棕榈酸和油酸）的脂质组成，占8-11％。碳水化合物占4％占蛋白质的18％。 一项研究分析了在八角果中发现的挥发油结构，发现它由93.9％的反式脂肪醇和2.4％的黄芪组成，并且发现的物质中0.06％以上（甲基丁香酚），α-三丁烯，α-喜马林烯，β-双丁香烯，p -茴香醛和顺式茴香脑。 根据原料的化学分析，茴香来源的不同和收获时间的不同，挥发油成分的组成和比例因一项研究而异。
茴香的流行用途
茴香籽可在民间医学中用作偏头痛，气体，芳香物质，消毒剂，利尿剂的镇定剂。 茴香还可以增加产奶量，增加排尿，出汗和月经。 它也可以有效地抛光牙齿，并有助于消化和便秘。 一些流行的医学书籍提醒您将其用于悲伤和噩梦，以治疗癫痫，癫痫，失眠和某些神经系统疾病。 它也可用于缓解月经疼痛，并可以作为食欲不振者的食欲来源。
如何使用茴香及其剂量
没有科学研究来确定茴香的剂量，但是剂量是根据临床试验中专家的意见确定的，该剂量是针对12岁及以上的成年人和儿童使用茴香进行治疗的剂量确定的应考虑每天服用1至5克茴香碎和150毫升水制成的茴香茶，每天两次5至2次，以缓解疼痛，消化道痉挛和粉扑，以及咳嗽和感冒中的冷痰。 在未咨询医生的情况下，请勿将任何超过XNUMX g的茴香提取物超过XNUMX周。 加一茶匙母乳。
茴香的使用
正常饮食中食用茴香的量是安全的，但在以下情况下应注意：
- 由于缺乏可以安全进行的研究，不建议给儿童大剂量的治疗措施，以防患于未然，但正常情况下，儿童可以按饮食量进食。
- 由于雌激素和抗菌作用，以及转基因乙醇中的胎儿细胞杀手，这是挥发性茴香油的主要成分，在实验大鼠中，在怀孕和哺乳期间应避免食用茴香油。 至于茴香制剂，在怀孕和哺乳期间以常规剂量服用时无需担心。
- 除非医生咨询并以指定的剂量使用，否则不应使用挥发性茴香油进行毒性处理。
- 由于其类似于雌激素的活性，在对激素敏感的健康状况下，如乳腺癌，子宫癌，卵巢癌，子宫内膜异位和子宫肌瘤，应避免使用茴香。
- 有些人对茴香过敏，应避免食用。
药物相互作用
茴香与以下药物反应：
- 降压药，茴香可以降低其有效性。
- 茴香的雌激素药丸也会降低其有效性。
- 他莫昔芬是一种用于治疗和预防对雌激素敏感的癌症的药物，可以降低该药物有效性的八角茴香，如果服用，应避免八角茴香。