藜麦
藜麦是一种全谷物，例如大米，小麦，有些被认为是某种种子，但全种子有点类似于全谷物。 藜麦通常被用作沙拉的食谱或米饭的替代品。 有些人将其用作高蛋白早餐而不是燕麦片。
藜麦的特点
- 藜麦在10到15分钟内成熟，因此煮饭所需的时间少于水稻。
- 藜麦比其他全谷物的味道更好。
- 它包含高蛋白质含量，因此对素食者非常有用。 藜麦含有人体所需的所有氨基酸。
- 藜麦不含麸质和胆固醇。
藜麦的制备方法
塔博拉藜麦
藜麦的成分：
- 一杯白藜麦。
- 杯水。
- 四分之一茶匙盐。
塔布拉组件：
- 四分之一杯柠檬汁和橄榄油。
- 一茶匙盐。
- 四分之一茶匙的黑胡椒。
- 一汤匙干薄荷。
- 六杯切碎的香菜。
- 四分之一一杯薄荷末。
- 两个切碎的青椒。
- 两片切碎的西红柿。
- 一杯四分之三的石榴。
如何准备：
- 将藜麦，水和盐放在中火上，直到开始沸腾，然后搅拌，盖上锅盖并减少火势。
- 用叉子搅拌奎奴亚藜以使其分散，然后将其倒入另一个容器中煮熟后倒入冰箱，直至冷却。
- 在另一盘中，放入冷藜麦，柠檬汁，放置约两分钟以喝柠檬汁，然后将其放入橄榄油，盐，青椒，干薄荷中，并充分混合各成分。
- 加入香菜，薄荷，洋葱和西红柿，将它们混合，然后将石榴均匀地分布在盘子表面。
藜麦沙拉配蔓越莓
成份：
- 一杯藜麦。
- 两杯水。
- 半茶匙盐。
- ¼茶匙黑胡椒。
- paper纸。
- 包切碎的豆瓣。
- 切碎的葱布丁。
- 一杯切碎的草莓。
- 新鲜的蔓越莓杯。
芥末酱的成分：
- 一杯白醋。
- 1汤匙醋。
- 一茶匙盐和糖。
- ¼茶匙黑胡椒。
- 四分之一杯橄榄油。
如何准备：
- 将藜麦，水，盐，胡椒粉和月桂树放在中火锅中，然后切成小块，放在安静的火上盖好。
- 退出后，将其排入另一个锅中，并在冰箱中放置不超过一个小时。
- 按以下方式准备芥末酱：将调味酱的成分放入锅中，搅拌直至糖溶解，然后在搅拌下加入油并将其分配到色拉中。