实验室分析
可以通过实验室分析或通过在实验室中测试蜂蜜的纯度来识别原始蜂蜜，如在购买前可以通过查看其成分清单进行验证。
稳定的碳同位素测试
该方法是高复杂度的最佳工业方法之一，用于工厂和公司中的大量蜂蜜验证，如官方的分析协会Awak协会建议使用此方法。化学家，及其作用机理该方法用于测定蛋白质化合物和糖中稳定碳同位素比的对比。
同位素分类技术
同位素分类技术是揭示合成蜂蜜或天然蜂蜜与泡沫蜂蜜混合的有效方法，泡沫蜂蜜中包含植物糖，包括菠萝糖，玉米糖浆，玉米蔗糖等。同位素技术可确定作弊的程度。 蜂蜜，但是，该技术无法区分源自C3的植物糖，例如：甜菜糖，仅能揭示源自C4的添加剂。
原始蜂蜜的规格
原始蜂蜜具有许多特征，并且与其他蜂蜜有区别，最突出的特征如下：
- 味道鲜美。
- 包含高百分比的酶。
- 大大降低了灵敏度。
- 包含高百分比的天然抗氧化剂。
- 没有任何粘性，可以在手指之间摩擦。
- 它不是液体，因为很难从一个地方流到另一个地方。
- 不溶于水。
原始蜂蜜
纯天然蜂蜜是蜜蜂生产的蜂蜜。 它是由农场工人手动获取和收集的。 它被卸载并存储在容器中，以传输给消费者。 上面没有添加任何添加剂，包括防腐剂，以及具有颜色，风味，色素，糖类等成分的物质，甚至不使用转基因蜂，上述所有这些都使蜂蜜成为异常或原始成分，并进入蜂蜜中。箱式制造的车辆。