鲁米奶酪
好处
是最美味的奶酪之一，也是许多奶酪的最爱。尽管价格高，它还是餐桌上价格最高的奶酪之一，它营养丰富，对人体非常有用，是钙的丰富来源不仅可以维持骨骼和牙齿的健康，而且还富含有益于眼睛健康和安全的丰富维生素A，维生素B类和火鸡奶酪中含有的青霉菌，对肠道健康非常有益，可治疗可能发生的溃疡在里面。 它也可以增加体重，特别是对于那些极度瘦弱的人，尽管有这些好处，但是它警告不要将胆固醇摄入给那些患有高胆固醇或血压的人，过量摄入会导致肝脏中脂肪的积累。 埃及国是生产土耳其奶酪的最著名国家之一，亚历山大市是埃及最著名的城市之一。
产品参数
土耳其奶酪也被称为土耳其奶酪，用牛奶，水牛牛奶或两者制成的黄色奶酪。 奶酪的颜色取决于所制牛奶的类型。 如果它是用牛奶制成的，那么它的颜色会变暗；在这两种牛奶中，它的颜色都是深棕色，并且火鸡奶酪会列在硬或煮熟的硬奶酪列表中。
自制土耳其奶酪的制备
土耳其奶酪的制备需要很长时间，因此制造方法首先是将牛奶添加到盐中，然后是凝乳酶，直到凝结，这种奶酪需要大量的牛奶，每种奶酪都需要大量的牛奶。平板电脑需要140公斤的牛奶，也就是说，每8公斤的牛奶会给我们1公斤的奶酪，这说明这种奶酪的价格很高，在家准备土耳其奶酪应遵循以下步骤：
如何准备
- 将牛奶放在锅中放在火上煮沸，然后再煮几分钟，以确保消除其中的任何微生物。
- 在不断搅拌的同时，向牛奶中添加一杯酸奶。
- 将碗从火上移开，加入三分之一杯冰水，再加入一茶匙盐和黑胡椒。 继续搅拌。 在混合物中加入一些奶油。
- 将一定量的奶酪放在一块纱布中，直到将其纯化为水为止，最好将重物放在其上方，以完全去除其中的水分。
- 加水后将奶酪放入模具中，然后即可食用。